Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+

Tumbuh bersama kekuatan mimpi perempuan Indonesia

Resep Sambal Mangga Muda, Cocok Disajikan Bersama Ikan Bakar

Lihat Foto
wikimedia/windi utari
ilustrasi sambal mangga muda.
|
Editor: Silvita Agmasari

KOMPAS.com - Selain asinan, ada juga olahan mangga lainnya yang bercita rasa asam dan pedas, yakni sambal mangga muda.

Cara membuat sambal mangga muda tidak sulit. Kamu hanya membutuhkan dua langkah sederhana saja untuk menyajikan sambal yang menyegarkan ini.

Sambal mangga muda cocok disajikan dengan banyak makanan, mulai dari bebek goreng hingga ikan bakar.

Simak resep sambal mangga muda dari buku "Health Secret of Mango" (2013) oleh Pangkalan Ide terbitan Elex Media Komputindo berikut ini.

Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+

Baca juga:

Resep sambal mangga muda

Bahan:

Cara membuat sambal mangga muda

1. Iris tipis dan memanjang mangga muda, campur dan remas dengan sedikit garam hingga berair. Tiriskan.

2. Ulek cabai lombok merah, terasi, dan garam. Masukkan petis udang dan ulek lagi. Masukkan mangga muda. Aduk sampai rata. Sajikan.

Baca juga:

Buku "Health Secret of Mango" (2013) oleh Pangkalan Ide terbitan Elex Media Komputindo tersedia online di Gramedia.com.

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.


Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+

Sumber: Gramedia.com
Tag

Artikel Terkait


Video Pilihan

Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+

Kompas.com Play

Lihat Semua


Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+

Terpopuler
Komentar

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Tulis komentar Anda...
Lihat Semua
Jelajahi