Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+

3 Cara Simpan Adonan Takoyaki, Tahan 12 Jam Tanpa Pengawet

Kompas.com - 04/12/2022, 16:04 WIB
Krisda Tiofani,
Yuharrani Aisyah

Tim Redaksi

KOMPAS.com - Membuat adonan takoyaki sama seperti makanan lainnya. Bahan berupa tepung, telur, dan air, dicampur menjadi satu dan dimasak.

Sebelum dimasak, adonan takoyaki masih bisa disimpan. Namun, ketahanannya tidak lama. Maksimal aman disimpan selama 12 jam.

Ada tiga cara menyimpan adonan takoyaki tanpa pengawet yang bisa kamu ikuti di rumah, seperti disampaikan oleh Wafa Harwindo Harlan, pemilik Wakoyaki, berikut ini.

Baca juga:

1. Masukkan ke dalam botol tertutup

Adonan takoyaki sebenarnya bisa disimpan di wadah apa saja. Cukup pastikan tempat yang digunakan kedap udara.

Namun, untuk mempermudah penyimpanan dan menuang adonan saat akan dimasak, Wafa menyarankan, sebaiknya adonan takoyaki disimpan di botol tertutup.

Pilih idol K-Pop/aktor K-Drama favoritmu & dapatkan Samsung Galaxy Fit3!
Kompas.id
Pilih idol K-Pop/aktor K-Drama favoritmu & dapatkan Samsung Galaxy Fit3!

Kamu bisa menyesuaikan ukuran dan bahan botol sesuai kebutuhan. Kemudian, tutup bagian atasnya hingga tidak ada celah sama sekali.

Baca juga: Lagunya Dipakai Bocah Pacu Jalur, Penyanyi AS Melly Mike Terbang ke Riau Tanpa Bayaran

2. Biarkan di suhu ruang

Jika ingin menyimpan adonan takoyaki sebentar, tidak ada salahnya menyimpan botol tersebut di suhu ruang.

Wafa menuturkan, adonan takoyaki yang disimpan di suhu ruang bisa tahan selama enam jam ke depan.

3. Masukkan ke dalam kulkas

Cara menyimpan adonan takoyaki yang terakhir adalah memasukkannya ke kulkas. Nantinya, adonan aman dipakai hingga 12 jam ke depan.

Baca juga: Cek Status NIK KTP untuk Bansos 2025, Apakah Nama Kamu Masih Terdaftar?

"Lewat dari itu, sudah tidak bisa dipakai lagi adonannya karena kan gak pakai pengawet," tutur Wafa saat ditemui Kompas.com, Jumat (2/11/2022).

Adonan takoyaki yang sudah berbusa dan mengeluarkan aroma tidak sedap, sebaiknya tidak digunakan.

Wafa mengatakan, hal tersebut merupakan tanda adonan takoyaki sudah basi dan tidak aman dimasak.

Baca juga:

Halaman:
Berikan Komentar
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE


Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Komentar
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com
atau