JAKARTA, KOMPAS.com - Finalis MasterChef Indonesia season 6, Firhan Ashari, meminta maaf usai ditemukannya silica gel di dalam hidangan yang disajikannya kepada Chef Renatta Moeloek.
Saat akan memakan bongko pisang dan kelapa muda buatan Firhan, Chef Renatta menemukan silica gel.
Ia tak memakan hidangan penutup dari Firhan dan memberikannya nilai 0 (nol).
Baca juga: Gara-gara Temuan Silica Gel, Chef Renatta Berikan 0 untuk Firhan
"Kenapa saya ceroboh banget ya? Saya tahu sih itu berbahaya, ini kesalahan saya yang tidak disengaja. Saya mohon maaf sebesar-besarnya apa pun nilai yg diberikan, saya terima," kata Firhan dalam Grand Final MasterChef Indonesia season 6 yang ditayangkan di RCTI, Minggu (8/3/2020).
Firhan mengakui kecerobohannya.
Adapun, tantangan memasak bongko pisang dan kelapa muda merupakan tantangan duplicate dish Chef Sisca Soewitomo.
Baca juga: Chef Renatta Terkejut Temukan Silica Gel di Dalam Hidangan Firhan
Sisca yang juga terkejut melihat adanya silica gel, memberi peringatan pada Firhan.
Ia mengimbau Firhan lebih hati-hati ketika memotong sesuatu agar tidak masuk ke dalam adonan.
Menurut Sisca, bekas staples juga sering ditemukan dalam masakan.
Baca juga: Sambal Buatan Prilly Latuconsina Ngebakar Mulut Kontestan MasterChef Indonesia
"Kalau sudah kerja dalam jumlah besar, itu tidak akan terlihat. Nanti kalau sudah jadi adonan, kamu merasakan dengan tangan, baru tahu. Apa akibatnya? Makanan kamu dibuang," ujar Sisca Soewitomo.
Juri lain, Arnold Poernomo mengatakan, silica gel merupakan sesuatu yang berbahaya jika dikonsumsi.
Baca juga: Tak Mau Menyesal, Arthur Pilih Temani Istrinya Melahirkan ketimbang MasterChef Indonesia
Ia menyayangkan insiden ini terjadi ketika grand final.
"Yang pasti saya juga enggak bisa menilai karena saya enggak makan. Untungnya belum dimakan," ujar Renatta.
Firhan kembali menyesal dengan kecerobohannya tersebut.
"Aduh kenapa sih saya se-clumsy itu? Enggak dobel cek," ujar Firhan.
Firhan menjadi runner up MasterChef Indonesia season 6, sedangkan pesaingnya, Eric Herjanto berhasil menjuarai MasterChef Indonesia season 6.
Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.