5 Fakta Holywings, Bisnis yang Dilirik Hotman Paris dan Nikita Mirzani

JAKARTA, KOMPAS.com- Mendengar nama Holywings, orang awam sering keliru menyamakannya sebagai restoran makanan yang mengusung unsur nama serupa.

Padahal, tempat ini tidak hanya menawarkan makanan dan minuman, tapi juga sudah menjadi salah satu tempat nongkrong anak Jakarta dan sekitarnya.

Sempat menjadi sorotan usai video viral pelanggaran protokol kesehatan yang berujung pada penyegelan, berikut beberapa fakta menarik mengenai Holywings.

Bermula dari kedai nasi goreng

Dalam tayangan YouTube Holywings, Ivan Tanjaya selaku Co-founder,  sempat bercerita bagaimana awal Holywings berdiri.

Baca juga: Nikita Mirzani Angkat Bicara soal Penutupan hingga Kerugian Holywings Kemang

Ternyata, usaha Ivan yang kini menjadi salah satu tempat gaul di Jakarta dan beberapa daerah lainnya itu bermula dari kedai nasi goreng bernama Kedai Opa.

Kedai Opa terletak di salah satu ruko daerah Kelapa Gading, Jakarta Utara.

Tak berjalan lancar

Sayangnya, usaha tersebut tak berjalan seperti yang diharapkan.

Baca juga: Holywings Kemang Ditutup Sementara, Ini Tanggapan Nikita Mirzani Sang Pemilik Saham

Ivan sempat dalam keputusan yang sulit antara melanjutkan atau tidak Kedai Opa karena hasilnya akan sama, mati.

Sehingga dalam waktu tiga bulan Ivan akhirnya memutuskan menutup usahanya yang kemudian berujung pada munculnya Holywings.

Ide Holywings

Awal mula muncul Holywings yang menggabungkan makan dan minum ditemani live music itu sendiri didapatkan Ivan dari sebuah tempat bernama Helen's di Beijing yang sering dia datangi.

Baca juga: Nikita Mirzani Anggap Penutupan Sementara Holywings Kemang sebagai Teguran

Holywings didirikan oleh Ivan, adiknya dan tiga orang temannya yang lain pada tahun 2014. 

Sampai saat ini Holywings telah memiliki beberapa cabang, mulai dari Jakarta, Bali, Bekasi, Surabaya, Medan hingga Makassar. 

Asal mula nama Holywings

Blak-blakan Ivan mengaku jika nama Holywings sebenarnya terinspirasi dari nama steak Holycow.

Saat itu banyak bermunculan tempat yang mengusung nama "Holy", sehingga Ivan memutuskan memakai nama Holywings.

Untuk diketahui, Holywings memiliki menu camilan utama sayap ayam yang merupakan salah satu menu dari Kedai Opa.

Nikita Mirzani dan Hotman Paris salah satu pemegang saham

Mei 2021, Nikita Mirzani dan Hotman Paris resmi menjadi pemegang saham Holywings untuk beberapa outlet.

Untuk menjadi pemegang saham, Nikita saat itu rela mengeluarkan uang hingga miliaran.

Meskipun enggan mengungkap berapa besaran saham mereka, tapi baik Nikita maupun Hotman menyebut jumlahnya tidak lebih dari 50 persen.