JAKARTA, KOMPAS.com- Jamie Oliver mungkin terkenal sebagai selebriti chef, tapi tetap tak lepas dari kritik Uncle Roger.
Video yang telah ditonton 19 juta kali itu Uncle Roger me-roasting Jamie Oliver saat selebriti chef itu membuat nasi goreng telur dengan penggorengan.
Roger mengkritik resep Oliver dan menilai semua yang dilakukannya hal yang salah.
Dari awal, Uncle Roger sudah langsung menyoroti penggunaan penggorengan anti lengket dan bukan wok atau wajan yang merupakan sebuah hal mendasar dalam membuat nasi goreng.
"Jamie, dimana wok kamu?," kata Roger mengkritik dalam YouTube-nya mrnigleng.
Baca juga: Kritik Pedas Uncle Roger Lihat Cara Gordon Ramsay Masak Mi Goreng Indonesia
"Kamu punya 25 buku memasak tapi kamu tidak bisa memiliki wok? Uncle Roger akan mengirimimu satu wok gratis, Jamie tak masalah," sindirnya.
Kesalahan lainnya adalah saat Jamie mengatakan nasi goreng telur adalah makanan pendamping, yang padahal bagi orang Asia itu bukan makanan pendamping.
Uncle Roger semakin tercengang saat Jamie memakai minyak zaitun sebanyak satu sendok makan untuk membuat nasi goreng.
"Minyak zaitun untuk nasi goreng telur, siapa yang menggunakan minyak zaitun untuk nasi goreng? Apa kamu buat salad?," kata Uncle Roger.
"Minyak zaitun tidak cocok untuk makanan Asia seperti nasi goreng telur," imbuhnya.
Saat melihat Jamie memotong daun bawang dan memasukkan dalam penggorengan yang telah diberikan minyak zaitun, Uncle Roger kembali terkejut.
"Itu seharusnya sebagai garnish, bukan sebagai dasar untuk masakan," ujar Uncle Roger.
"Langkah pertama seharusnya bawang putih, itu harus bawang putih," imbuhnya sambil memegang kepala.
Sudah banyak kritikan yang dia berikan pada Jamie padahal itu baru langkah awal untuk memasak nasi goreng telur.
"Saya pikir Anda seorang koki profesional, Anda memiliki situs web dan segalanya, Uncle Roger bahkan tidak memiliki situs web dan tahu Anda mengacau," kata Roger.
Rasa terkejut Uncle Roger tak berhenti di situ, Jamie juga membuatnya heran saat mengeluarkan nasi siap saji yang tinggal dipanaskan dengan microwave.
"Kamu bisa mendengar desisan," ujar Jamie sambil memasak nasi goreng buatannya.
"Kamu mendengar desisan? Aku mendengar nenek moyangku menangis," ucap Uncle Roger.
Langkah lain Jamie adalah menambahkan selai cabai ke dalam masakan.
"Jangan, jangan, jangan. Menambahkan selai dalam nasi," kata Uncle Roger tertunduk sedih tapi juga menahan tawanya.
"Ini menjijikkan, siapa yang menambahkan selain... Pertama-tama apa itu selai cabai? Uncle Roger tahu cabai segar, minyak cabai, cabai bubuk, tidak pernah mendengar selai cabai," lanjutnya.
Pemilik nama asli Nigel Ng ini merupakan komika asal Malaysia yang tinggal di London, Inggris.
Dia terkenal setelah memberikan kritik untuk tutorial memasak nasi goreng chef Hersha Patel di BBC Food.
Selain Gordon Ramsay yang dikritik saat memasak mi goreng Indonesia, Uncle Roger juga pernah mengkritik cara Jamie Oliver memasak nasi goreng telur.
Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.