JAKARTA, KOMPAS.com- Sahabat YouTuber Jerome Polin, Waseda Boys dibuat terkejut melihat sushi di Indonesia yang ternyata jauh berbeda dengan di negara asal mereka, Jepang.
Ini karena selama di Jepang, sushi yang mereka kenal identik dengan ikan atau setidaknya daging wagyu.
Sementara ketika mencoba sushi di Indonesia, yang mereka temukan cukup beragam dan jauh dari yang mereka ketahui selama ini tentang sushi.
"Kalau dari rasa nasinya sih ini sushi," kata Otsuka, salah satu sahabat Jerome di Wasedaboys berbicara tentang sushi yang dicobanya dalam YouTube Nihongo Mantappu.
Baca juga: Diajak Jerome Polin Coba Kuliner Indonesia, Wasedaboys: Ayam di Negara Ini Enak Parah
"Tapi karena di dalamnya ada tekstur garing (kriuk), jadi berasa aneh," sambung Yusuke.
Baik Tomo, Yusuke dan Otsuka sama-sama dibuat terkejut ketika tidak hanya menemukan tekstur garing di dalam sushi, tapi juga ayam.
Tomo tertawa begitu menyadari isi dari sushi yang dia cicipi adalah daging ayam.
"Sushi pakai ayam?," kata Tomo tak bisa menahan tawanya.
"Ayam sih enggak ada kalau di sushi Jepang," imbuh Otsuka.
Tomo sempat berpikir kalau orang Indonesia memang sangat menyukai ayam, sampai di dalam sushi juga diisi daging ayam.
Baca juga: Kontennya Dikritik Tak Mendidik Lagi, Jerome Polin: Aku Berusaha Menaruh Value di Setiap Video
Banyak hal yang menurut Wasedaboys tak biasa mereka temukan di sushi Jepang, seperti rasa pedas pada sushi, mayonaise, daging ayam, sushi yang digoreng.
"Asalkan tampilannya mirip-mirip sushi dibilangnya sushi ya? Ini sushi abon ayam," ucap Tomo heran.
"Sushi itu enggak ada yang pedes," lanjutnya.
Menurut mereka, di Jepang, rasa pedas pada sushi biasanya hanya didapatkan dari wasabi. Sementara di Indonesia terkadang rasa pedas sushi justru didapat dari saus.
Sementara Mayonaise tidak ada dalam sushi Jepang, karena itu akan menghilangkan rasa ikan.
Menurut mereka, sushi di Jepang sebenarnya identik dengan makan ikan, sehingga Wasedaboys merasa unik menemukan ada sushi dengan berbagai rasa selain ikan.
Meskipun merasa asing dan tak berharap makanan itu ada di Jepang, tak mereka juga sempat memuji beberapa jenis sushi yang mirip dengan sushi di Jepang.
"Kalau dicampurin saus masih enak, tapi sebagai sushi jangan lah," kata Yusuke.
"Soalnya sushi itu buat orang yang pengin makan ikan," lanjut Otsuka menjelaskan.
Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.