JAKARTA, KOMPAS.com - Jiro Dream of Sushi merupakan film dokumentar yang disutradarai oleh David Gelb.
Film ini dirilis pertama kali pada tahun 2011 di Festival Film Internasional Provincetown, Amerika.
Jiro Dream of Sushi bercerita tentang seorang pembuat sushi terbaik bernama Jiro Ono.
Film berdurasi 1 jam 21 menit ini dapat disaksikan di Netflix.
Baca juga: Sinopsis J-Hope in The Box, Kisah Di Balik Layar Album Solo J-Hope
Jiro Dream of Sushi mengisahkan tentang Jiro Ono, seorang chef pembuat sushi terbaik di dunia.
Jiro Ono merupakan pembuat sushi terbaik dengan kualitas hidangan bersertifikat bintang 3 Michelin.
Prinsip hidupnya yang sangat baik menjadikannya seorang chef terbaik.
Baca juga: Sinopsis The Boyfriend from the Group Chat, Konspirasi Obrolan Grup
Film ini juga bercerita tentang sejarah berdirinya Kedai Sushi Sukibayashi Jiro yang berlokasi di lantai bawah tanah gedung Tsukamoto Sogyo di Ginza.
Kedai sushi ini berukuran kecil, hanya dapat menampung 10 orang pengunjung.
Selain sushi, kedai ini juga menyajikan berbagai menu makanan lezat lainnya.
Baca juga: Sinopsis Scream Queens, Teror Pembunuh Berantai
Jiro masih memegang teguh standar-standar tinggi tentang sushi yang dia buat.
Di dalam filmnya, ia menceritakan segala proses tahapan-tahapan pembuatan sushi.
Jiro memiliki sebuah prinsip ketika seseorang sudah menentukan profesinya, maka orang tersebut harus membenamkan dirinya dalam pekerjaan tersebut.
Walau sudah berusia lanjut, Jiro Ono tetap memiliki semangat bekerja yang membara.
Baca juga: Sinopsis Bodyguard, Jatuh Cinta dengan Pengawal Pribadi
Film ini juga menceritakan tentang kehidupan Jiro Ono bersama keluarganya.
Jiro memiliki dua orang anak yang bernama Yoshikazu dan Takashi
Mereka berdua mengikuti jejak ayahnya menjadi pengusaha Sushi.
Baca juga: Sinopsis Film Horor The Boogeyman, Adaptasi Cerita Pendek Stephen King
Bagaimana kisah inspiratif dari Jiro Ono lainnya?
Saksikan Jiro Dream of Sushi di Netflix.
Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.