JAKARTA, KOMPAS.com- Juara MasterChef Indonesia (MCI) season 11, Belinda Christina Sianto atau Belinda MCI 11 dituding tak pantas menjadi juara karena tak bisa memotong daging.
Adegan memotong daging itu baru diketahui setelah Kiki, runner up MCI 11 mengunggahnya di media sosial.
Dalam versi tayangan, adegan memotong daging domba dalam babak grand final itu sendiri tidak ada.
Mengenai tudingan tak pantas menjadi juara karena tak bisa memotong daging, Belinda memiliki penjelasan.
Baca juga: MasterChef Indonesia Disebut Settingan, Belinda MCI 11: Enggak Ada
"Kalau misal dilihat baik-baik, di buletannya itu sebenarnya tulang," ujar Belinda dikutip dari Rumpi Trans tv.
"Tulang ribs dibawah lamb rack, harusnya dipotong pakai semacam pisau mesin, gergaji," jelasnya.
Bukan tidak bisa dan tidak berusaha, Belinda sebenarnya sudah mencoba memotong sendiri tapi tidak berhasil.
"Udah coba lima menitan," ucap Belinda.
"Mungkin bisa, cuma waktunya sangat mepet, aku ikut buru-buru. Tapi karena tulangnya keras, tebel, pisaunya gede, sebenarnya agak ngeri," lanjutnya.
Kiki yang saat itu tahu Belinda kesulitan, tanpa pikir panjang ikut turun tangan membantunya memotong daging.
"Memang kemarin itu si Belinda agak kewalahan motong tulangnya, namanya cewek, aku kan khawatir ya," kata Kiki sambil tertawa.
"Jadi 'Beli, daripada tanganmu putus,'" imbuhnya.
Diakui Kiki, dia merasa hal wajar Belinda tidak bisa memotong daging.
Karena memang biasanya dalam industri food and beverages, ada orang yang memang memiliki tugas khusus untuk memotong daging.
"Kalau di industri ada section khusus namanya butcher yang ngetrim itu, dan tulang-tulangnya, ada mesinnya," ucap Kiki.
Kiki tak pernah mempersoalkan bantuan tersebut. Baginya, Belinda memang layak untuk menjadi juara.
Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.