JAKARTA, KOMPAS.com- Juara MasterChef Indonesia (MCI) Season 8, Jesselyn Lauwreen, menangis saat harus berpisah dengan karyawan dan menutup restoran SanukThai Boat Noodle.
Dalam video yang diunggahnya, Jesselyn memperlihatkan perjalanan hari terakhirnya melayani pelanggan bersama karyawan.
"Join me on one last ride at Sanuk," tulisnya di akun TikTok @jesselynmci8, dikutip Senin (6/10/2025).
Restoran yang menyajikan hidangan asal Thailand itu terlihat masih ramai dikunjungi pelanggan, bahkan di hari terakhir restoran itu dibuka.
Baca juga: Jesselyn Bongkar Strategi dan Kehebatan Lord Adi di MasterChef Indonesia Season 8
"Ada yang minta takeaway kuah di thermos," tulisnya dalam keterangan lain.
"Banyak banget yang order takeaway biar simpen di freezer katanya," tulisnya lagi.
Jesselyn yang ikut turun tangan langsung kemudian terlihat menangis setelah menyadari bahwa itu adalah layanan terakhirnya di restoran tersebut.
"Ini service terakhir," tulis Jesselyn.
Baca juga: Tak Pernah Merasakan Melamar Pekerjaan Selama di Amerika Serikat, Chef Juna: Saya Beruntung
Dalam salah satu videonya, Jesselyn mengaku berat untuk dia membuat keputusan menutup Sanuk.
"Setelah banyak berpikir, saya telah membuat keputusan sulit untuk menutup semua outlet Sanuk," kata Jesselyn dalam video yang diunggah di akunnya @jesselyn.ci8.
"Sanuk telah menjadi bayi saya, saya telah mengerjakannya sejak Juli 2023 saya memeliharanya, saya melihatnya tumbuh, saya yang mengurusnya, saya benar-benar menaruh hati dan jiwa saya di dalamnya," lanjutnya bercerita.
Namun dia terpaksa harus menutup restoran itu, bukan karena Sanuk tak laku.
Baca juga: Profil dan Biodata Jesselyn Juara MasterChef Season 8
Bahkan, Sanuk sudah bisa mencapai BEP hanya dalam hitungan bulan sejak dibuka.
"Tapi membuka restoran itu lebih dari sekedar tentang makanan," ucapnya.
"Mereka juga tentang orang-orang yang bekerja di belakang layar. Dan ketika bagian-bagian itu tidak lagi sejajar, itu bisa tidak berkelanjutan, " imbuhnya.
Baca juga: Bahagia Ditolong Chef Renatta Saat Alami Luka Bakar, Sanggar MCI 12: Soalnya Nge-fans
Meskipun menutup Sanuk, Jesselyn tak menutup kemungkinan kelak mungkin dia akan membuka lagi restoran sejenis dengan nama berbeda.
"Aku berjanji, suatu hari nanti di masa depan Sanuk mungkin akan buka lagi menjadi milikku sepenuhnya," kata Jesselyn.
"Dan ketika itu adalah sesuatu yang dapat saya kendalikan sepenuhnya," sambungnya.
Tentang Sanuk Thai Boat Noodle
Sanuk pertama kali dibuka di Golf Island, Pantai Indah Kapuk pada tahun 2024.
Restoran ini spesial menawarkan hidangan boat noodle Thailand.
Tapi selain boat noodle, di sini juga menawarkan hidangan khas Thailand lainnya. Seperti Bua Loy, Man Cham, Mango Sticky Rice.
Berkembang cepat, restoran itu memiliki cabang di Gading Serpong.