Resep Soto Bandung Segar untuk Hari Raya Idul Adha

KOMPAS.com - Hidangan makanan di hari raya seringkali identik dengan makanan tinggi garam dan santan. Padahal, ada banyak sekali variasi menu yang bisa kita coba, loh.

Salah satunya adalah Soto Bandung. Bayangkan lembutnya lobak ketika digigit bersama dengan butiran kacang yang gurih berpadu kuah bening yang segar, hmmm.

Yuk, kita coba buat bersama.

Bahan-bahan

- 500gr daging sapi.

- 2000ml air untuk merebus daging.

Kronologi Tindakan Asusila Penyebab Ketua KPU Hasyim Asy’ari Diberhentikan

Artikel Kompas.id

- 2 buah lobak, kupas lalu potong sesuai selera.

- 1 irisan batang daun bawang.

- 2-3 potong daun seledri, boleh diiris.

- 1 batang sereh yang dimemarkan.

- 2 cm jahe yang dimemarkan.

- 1 sdm kecap asin manis sedang (opsional)

- 1 sdt cuka (opsional).

- Garam secukupnya.

- Kaldu bubuk secukupnya.