Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+

Jangan Simpan Alpukat, Tomat, dan Kentang di dalam Kulkas

Kompas.com - 19/08/2020, 16:00 WIB
Glori K. Wadrianto

Editor

KOMPAS.com – Menyimpan makanan dan minuman dalam kulkas memang menjadi langkah paling praktis dalam menjaga citarasa, dan membuatnya terhindar dari kontaminasi.

Namun, jangan juga kamu begitu saja menyimpan semua jenis makanan di dalam lemari es.

Sebab, ada beberapa jenis sayuran dan buah yang jika disimpan di suhu dingin, malah membuatnya cepat rusak dan busuk.

Baca juga: Mati Listrik, Bagaimana Selamatkan Makanan di dalam Kulkas?

1. Kentang

Kentang bisa bertahan dalam kondisi baik selama tiga bulan dalam suhu ruang 7-12 derajat celcius. 

Namun, banyak yang salah kaprah dengan menyimpan kentang di dalam kulkas.

Alhasil, kentang pun berubah warna menjadi hitam, sehingga mengalami degradasi kualitas serta cita rasa.

Baca juga: 5 Cara Putihkan Ketiak Pakai Kentang, Mau Coba?

Kentang yang disimpan dalam suhu ruangan normal bisa bertahan selama 1-2 pekan.

2. Tomat

Udara dingin dalam kulkas bisa menghambat pematangan tomat, sehingga rasanya pun akan terasa tidak lagi nikmat.

Tomat mengandung antioksidan dan sejumlah jenis vitamin. Namun, nutrisi itu akan lenyap ketika tomat disimpan terlalu lama dalam kulkas.

Selain itu, udara dingin juga membuat tekstur tomat lembek.

Jadi, lebih baik biarkan berada dalam suhu ruang untuk menjaga citarasa dan nutrisi terbaik tomat.

Baca juga: Ternyata, Tomat Bisa Dongkrak Kualitas Sperma

3. Alpukat

Proses pematangan alpukat sangat cepat. Menyimpannya dalam kulkas memang bisa membuat alpukat cepat matang.

Namun, hati-hati, telat membiarkan alpukat lebih lama dalam kulkas membuatnya malah jadi busuk.

Lebih baik biarkan alpukat dalam suhu ruang.

Apabila kamu ingin alpukat cepat matang, simpanlah dalam kantung kertas dan letakkan dalam laci selama 1-2 hari.

Tekni menyimpan dalam kantung kertas, juga baik diterapkan pada buah lain.

Baca juga: Selain Menurunkan Kolesterol, Alpukat Membantu Memperpanjang Umur

Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.



Terkini Lainnya
Tips Self-Care Sesuai Zodiak, Gemini Butuh Tenang dan Cancer Butuh Nyaman
Tips Self-Care Sesuai Zodiak, Gemini Butuh Tenang dan Cancer Butuh Nyaman
Beauty & Grooming
Cara 12 Zodiak Mengekspresikan Emosi, Siapa Paling Blak-blakan?
Cara 12 Zodiak Mengekspresikan Emosi, Siapa Paling Blak-blakan?
Relationship
Mengapa Zodiak Gemini Sering Dibenci?
Mengapa Zodiak Gemini Sering Dibenci?
Wellness
Kasus Pelecehan oleh Anak 8 Tahun, Psikiater Jelaskan Penyebabnya
Kasus Pelecehan oleh Anak 8 Tahun, Psikiater Jelaskan Penyebabnya
Wellness
Tie Bib, Aksesori Fesyen yang Bikin Atasan Polos Jadi Lebih Modis
Tie Bib, Aksesori Fesyen yang Bikin Atasan Polos Jadi Lebih Modis
Fashion
Gus Azmi Menikah dengan Khansa Mariska, Gaun Pastel Khansa Curi Perhatian
Gus Azmi Menikah dengan Khansa Mariska, Gaun Pastel Khansa Curi Perhatian
Fashion
Grandparenting dan Pengasuhan Orangtua, Sinergi atau Seteru? 
Grandparenting dan Pengasuhan Orangtua, Sinergi atau Seteru? 
Parenting
Korban Selamat Kecelakaan Air India Bisa Alami Survivor Syndrome, Apa Itu?
Korban Selamat Kecelakaan Air India Bisa Alami Survivor Syndrome, Apa Itu?
Wellness
Mengurung Diri Saat Burnout Bisa Picu Depresi dan Kecemasan, Ini Kata Psikolog
Mengurung Diri Saat Burnout Bisa Picu Depresi dan Kecemasan, Ini Kata Psikolog
Wellness
Kekuatan Makanan Hangat, Cara Sederhana Menenangkan Hati yang Terluka
Kekuatan Makanan Hangat, Cara Sederhana Menenangkan Hati yang Terluka
Wellness
Robert Pattinson Pernah Dicap Jarang Mandi dan Bau, Benarkah?
Robert Pattinson Pernah Dicap Jarang Mandi dan Bau, Benarkah?
Beauty & Grooming
Gandeng Hearts2Hearts, Scarlett Hadirkan Body Serum dengan Aroma Ikonik
Gandeng Hearts2Hearts, Scarlett Hadirkan Body Serum dengan Aroma Ikonik
Beauty & Grooming
Jefri Nichol Akui Bucin ke Ameera Khan, Apakah Bucin Wajar dalam Hubungan Sehat?
Jefri Nichol Akui Bucin ke Ameera Khan, Apakah Bucin Wajar dalam Hubungan Sehat?
Relationship
Telepon Pacar 48 Jam seperti Jefri Nichol, Tanda Sayang atau Kurang Percaya Pasangan?
Telepon Pacar 48 Jam seperti Jefri Nichol, Tanda Sayang atau Kurang Percaya Pasangan?
Relationship
Gaya Hidup Sederhana Lucy Guo, Perempuan Terkaya di Dunia 2025
Gaya Hidup Sederhana Lucy Guo, Perempuan Terkaya di Dunia 2025
Wellness
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Komentar di Artikel Lainnya
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Konfirmasi Usia
Kami ingin memastikan iklan yang tampil sesuai dengan usia pembaca. Beberapa iklan memerlukan konfirmasi usia 21 tahun ke atas
Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com
atau