Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+

Bagaimana Memilih Apel yang Baik untuk Kesehatan?

Kompas.com - 08/12/2020, 11:32 WIB
Gading Perkasa,
Wisnubrata

Tim Redaksi

KOMPAS.com - Buah apel kaya akan gizi, dan jika dikonsumsi teratur, buah ini bisa menjaga kesehatan tubuh serta menjauhkan kita dari penyakit.

Saat berada di toko buah, kita akan menemukan berbagai jenis apel yang berbeda. Lalu, bagaimana menentukan apel yang paling baik untuk kesehatan kita?

Ahli diet Mira Ilic, RD, LD, menjelaskan serba-serbi seputar buah ini.

Baca juga: Cek Status NIK KTP untuk Bansos 2025, Apakah Nama Kamu Masih Terdaftar?

1. Tiap apel punya perbedaan rasa

Apel memiliki nutrisi yang sedikit berbeda, tergantung jenis dan warnanya.

Contohnya, apel Red Delicious memiliki polifenol yang secara eksklusif ditemukan dalam buah berwarna merah tua.

Pilih idol K-Pop/aktor K-Drama favoritmu & dapatkan Samsung Galaxy Fit3!
Kompas.id
Pilih idol K-Pop/aktor K-Drama favoritmu & dapatkan Samsung Galaxy Fit3!

Baca juga: Cerita Avan, Anak Penjual Es di Ponorogo yang Rumahnya Penuh Piala, Mengaku Tak Pernah Dapat Beasiswa Pemda

Polifenol adalah senyawa tanaman yang dapat membantu mencegah kanker, penyakit jantung, dan kondisi lainnya.

Namun, apa pun jenis apel yang kita beli, akan memberikan nutrisi untuk meningkatkan kesehatan tubuh.

"Perbedaan nutrisi di antara varietas apel adalah kecil," kata Ilic.

Baca juga: 10.000 Data Konsumen Ninja Xpress Dicuri, Ratusan Konsumen Terima Paket Berisi Sampah

"Tapi perbedaan rasanya sangat besar. Jadi jangan memilih apel berdasarkan perbedaan nutrisi yang sedikit jika Anda tidak menyukai rasanya."

2. Pilih apel yang segar

Pastikan apel yang dipilih dalam kondisi segar. Apel tua kurang bergizi, rasanya cenderung tidak enak dan bisa jadi sudah dalam proses membusuk.

"Pilih apel yang keras tanpa memar," kata Ilic.

Baca juga: Dalam Duka, Istri Brigadir Nurhadi Bantah Tukar Nyawa Suami dengan Rp 400 Juta

"Cari warna cerah, ingat beberapa varietas apel secara alami lebih berwarna. Apel segar biasanya memiliki aroma yang harum."

Apabila kita membeli apel impor (bukan lokal), buah tersebut bisa jadi kehilangan sebagian nutrisinya selama perjalanan.

Halaman:


Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Komentar di Artikel Lainnya
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Konfirmasi Usia
Kami ingin memastikan iklan yang tampil sesuai dengan usia pembaca. Beberapa iklan memerlukan konfirmasi usia 21 tahun ke atas
Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com
atau