Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+

Resep Rendang Jengkol yang Kaya Rempah dan Tidak Bau

Kompas.com - 24/07/2023, 18:45 WIB
Ryan Sara Pratiwi,
Wisnubrata

Tim Redaksi

Sumber Cookpad

KOMPAS.com - Jengkol merupakan bahan makanan yang cukup populer di Indonesia.

Tak heran, ada banyak hidangan berbahan dasar jengkol yang digemari oleh orang-orang Indonesia, salah satunya yang kaya akan rempah, yakni rendang jengkol.

Terlepas dari baunya yang kurang sedap, jika diolah dengan tepat menjadi sebuah masakan, jengkol ternyata dapat memiliki rasa yang luar biasa.

Nah, bagi yang tertarik membuatnya, berikut adalah resep untuk membuat rendang jengkol yang enak dan tidak bau.

Resep rendang jengkol

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• 500 gr jengkol tua

• 5 batang serai

• 15-20 lembar daun jambu biji

• Air secukupnya untuk merebus

Untuk bumbu halus

• 3 buah cabai merah besar

• 5 buah cabai merah keriting

• 5 buah cabai rawit merah

• 10 butir bawang merah

• 7 butir bawang putih

Halaman Berikutnya
Halaman:


Terkini Lainnya
Gaya Megawati Hangestri dan Dio Novandra Saat Akad Nikah, Serba Putih
Gaya Megawati Hangestri dan Dio Novandra Saat Akad Nikah, Serba Putih
Fashion
4 Tanda Anak Kecanduan Gadget yang Harus Diwaspadai Orangtua
4 Tanda Anak Kecanduan Gadget yang Harus Diwaspadai Orangtua
Parenting
Wulan Guritno Bagikan Rahasia Kulit Awet Muda di Usia 40-an
Wulan Guritno Bagikan Rahasia Kulit Awet Muda di Usia 40-an
Beauty & Grooming
Seperti Olla Ramlan, Ini Cara Kelola Emosi Saat Pacaran dengan Pria Lebih Muda
Seperti Olla Ramlan, Ini Cara Kelola Emosi Saat Pacaran dengan Pria Lebih Muda
Relationship
Gaya Jefri Nichol di Paris Fashion Week 2025, Modis Bareng Ameera Khan
Gaya Jefri Nichol di Paris Fashion Week 2025, Modis Bareng Ameera Khan
Fashion
Bahagia atau Sekadar Bertahan? Ini 4 Cara Mengetahui Hubungan Tidak Sehat
Bahagia atau Sekadar Bertahan? Ini 4 Cara Mengetahui Hubungan Tidak Sehat
Relationship
Pengasuhan Responsif, Fondasi Ketangguhan Keluarga
Pengasuhan Responsif, Fondasi Ketangguhan Keluarga
Parenting
Inspirasi Gaya Agnez Mo yang Kasual dan Keren, Tak Ragu Tampil Beda
Inspirasi Gaya Agnez Mo yang Kasual dan Keren, Tak Ragu Tampil Beda
Fashion
Anak Kecanduan Gadget, Ini Dampak dan Cara Mengatasinya
Anak Kecanduan Gadget, Ini Dampak dan Cara Mengatasinya
Parenting
Cara Menghadapi Stigma Saat Berpacaran dengan Pria Lebih Muda
Cara Menghadapi Stigma Saat Berpacaran dengan Pria Lebih Muda
Relationship
Negara yang Melarang Para Siswa Bawa Gawai ke Sekolah
Negara yang Melarang Para Siswa Bawa Gawai ke Sekolah
Parenting
Pacaran dengan Pria Lebih Muda, Bagaimana Mengatasi Sifat Kekanakannya?
Pacaran dengan Pria Lebih Muda, Bagaimana Mengatasi Sifat Kekanakannya?
Relationship
Belajar dari Stephanie Poetri, Apa Dampak Positif dan Negatif Keputusan Childfree?
Belajar dari Stephanie Poetri, Apa Dampak Positif dan Negatif Keputusan Childfree?
Wellness
Deretan Promo di Jakarta X Beauty 2025, dari Skincare hingga Parfum 
Deretan Promo di Jakarta X Beauty 2025, dari Skincare hingga Parfum 
Wellness
Cinta Beda Usia seperti Olla Ramlan, Ini Kata Psikolog soal Rentang Usia Ideal
Cinta Beda Usia seperti Olla Ramlan, Ini Kata Psikolog soal Rentang Usia Ideal
Relationship
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Komentar di Artikel Lainnya
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Konfirmasi Usia
Kami ingin memastikan iklan yang tampil sesuai dengan usia pembaca. Beberapa iklan memerlukan konfirmasi usia 21 tahun ke atas
Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com
atau