Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+

5 Makanan Sehat yang Tinggi Kolesterol, Amankah?

Kompas.com - 23/07/2021, 12:06 WIB
Lulu Lukyani

Penulis

KOMPAS.com – Banyak orang menghindari makanan sehat yang tinggi kolesterol seperti telur karena takut akan risiko penyakit kronis.

Penelitian menunjukkan, kolesterol makanan tidak secara signifikan memengaruhi kadar kolesterol dalam tubuh.

Data dari studi populasi pun tidak mendukung adanya keterkaitan antara kolesterol makanan dengan penyakit jantung pada populasi umum.

Faktanya, dua pertiga populasi dunia mengalami sedikit atau bahkan tidak mengalami peningkatkan kadar kolesterol setelah mengonsumsi makanan tinggi kolesterol.

Sementara penelitian menunjukkan bahwa kebanyakan orang tidak perlu menghindari kolesterol makanan, perlu diingat bahwa tidak semua makanan yang mengandung kolesterol itu sehat untuk dikonsumsi.

Baca juga: Kolesterol Naik, Bolehkah Minum Obat Dokter dan Herbal Sekaligus?

Dilansir dari Healthline, 10 September 2018, berikut adalah 5 makanan sehat yang tinggi kolesterol.

1. Telur

Telur merupakan salah satu makanan bergizi yang tinggi kolesterol. Dalam satu butir telur berukuran besar terdapat 211 mg kolesterol atau 70 persen dari kebutuhan harian.

Penelitian menunjukkan bahwa telur tidak berdampak negatif terhadap kadar kolesterol dan mengonsumsi telur utuh justru dapat meningkatkan kolesterol baik.

2. Keju

Dalam 28 gram keju terdapat 27 mg kolesterol atau 7 persen dari kebutuhan harian. Beberapa penelitian mengatakan, keju penuh lemak tidak memberikan dampak negatif terhadap kolesterol.

Karena kandungan kalorinya yang tinggi, konsumsi keju tetap harus dibatasi, yakni 1-2 ons untuk menjaga porsi tetap terkendali.

Baca juga: Lebaran Kolesterol Naik? Ini 3 Herbal yang Bisa Bantu Menurunkannya

3. Kerang

Kerang merupkan sumber protein, vitamin B, zat besi, dan selenium yang sangat baik. Selain itu, kerang juga tinggi kolesterol.

Kandungan antioksidan karotenoid dan asam amino taurin ditemukan pada komponen bioaktif dalam kerang. Zat ini membantu mencegah penyakit jantung dan menurunkan kolesterol jahat.

Halaman Berikutnya
Halaman:


Terkini Lainnya
Mengapa Evolusi Bisa Menjelaskan Ukuran Testis Manusia Tapi Tidak Dagu Kita yang Unik
Mengapa Evolusi Bisa Menjelaskan Ukuran Testis Manusia Tapi Tidak Dagu Kita yang Unik
Kita
Paus Pembunuh Berbagi Mangsa dengan Manusia: Tanda Kepedulian atau Rasa Ingin Tahu?
Paus Pembunuh Berbagi Mangsa dengan Manusia: Tanda Kepedulian atau Rasa Ingin Tahu?
Oh Begitu
Apakah Kucing Satu-Satunya Hewan yang Bisa Mengeluarkan Suara Mendengkur?
Apakah Kucing Satu-Satunya Hewan yang Bisa Mengeluarkan Suara Mendengkur?
Oh Begitu
Siapakah Pemburu Terhebat dan Terburuk di Dunia Hewan? 
Siapakah Pemburu Terhebat dan Terburuk di Dunia Hewan? 
Oh Begitu
Misteri Sepatu Raksasa Romawi Kuno, Siapakah Pemiliknya?
Misteri Sepatu Raksasa Romawi Kuno, Siapakah Pemiliknya?
Oh Begitu
Bagaimana Wujud Neanderthal dan Denisovan Jika Masih Hidup Hari Ini?
Bagaimana Wujud Neanderthal dan Denisovan Jika Masih Hidup Hari Ini?
Kita
NASA Temukan Objek Antar-Bintang yang Melintas Cepat di Tata Surya
NASA Temukan Objek Antar-Bintang yang Melintas Cepat di Tata Surya
Fenomena
Keindahan Planet Merkurius Terlihat Jelas di Langit Senja Juli Ini
Keindahan Planet Merkurius Terlihat Jelas di Langit Senja Juli Ini
Oh Begitu
Ditemukan, Planet Ekstrem yang Memicu Semburan Energi di Bintang Induknya
Ditemukan, Planet Ekstrem yang Memicu Semburan Energi di Bintang Induknya
Oh Begitu
Bisakah Serigala dan Rubah Kawin Silang? Ini Jawaban Ilmiahnya
Bisakah Serigala dan Rubah Kawin Silang? Ini Jawaban Ilmiahnya
Oh Begitu
Satelit “Zombie” NASA Kembali Hidup, Pancarkan Sinyal Radio Setelah 60 Tahun Mati Total
Satelit “Zombie” NASA Kembali Hidup, Pancarkan Sinyal Radio Setelah 60 Tahun Mati Total
Oh Begitu
Teleskop Webb Ungkap Rahasia Materi Gelap di Zona Tabrakan Kosmik
Teleskop Webb Ungkap Rahasia Materi Gelap di Zona Tabrakan Kosmik
Fenomena
Peneliti Temukan Saklar Kolesterol, Harapan Baru Cegah Penyakit Jantung, Diabetes, dan Kanker
Peneliti Temukan Saklar Kolesterol, Harapan Baru Cegah Penyakit Jantung, Diabetes, dan Kanker
Kita
Mengapa Kura-Kura Melakukan Pose Superman? Ini Penjelasan Ilmiahnya
Mengapa Kura-Kura Melakukan Pose Superman? Ini Penjelasan Ilmiahnya
Oh Begitu
Apa yang Terjadi Jika Kita Mencoba Mendarat di Planet Gas Raksasa?
Apa yang Terjadi Jika Kita Mencoba Mendarat di Planet Gas Raksasa?
Oh Begitu
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Komentar
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com
atau