Apa Saja Kandungan Daun Kelor yang Dijuluki Superfood Ini?
KOMPAS.com - Seluruh bagian pohon kelor, terutama daun kelor, telah dikenal memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Lantas, apa saja kandungan kelor, tanaman yang dijuluki superfood ini?
Moringa oleifera atau pohon kelor juga dikenal sebagai 'pohon ajaib' atau miracle tree.
Ada banyak alasan mengapa tanaman kelor disebut sebagai pohon ajaib, bahkan dikenal luas di dunia sebagai superfood.
Baca juga: IKEA Alam Sutera Banjir, Pengunjung Sempat Terjebak
Sebab, seperti menurut Pharm Easy, dikutip Jumat (23/9/2022), seluruh bagian tanaman ini, dari daun kelor, buah, getah, minyak, akar, kulit kayu, biji, polong hingga bunga kelor, memiliki khasiat obat dan tentunya manfaat kelor bagi kesehatan sangatlah banyak.
Seluruh produk dari pohon kelor ini memiliki banyak kegunaan.
Pohon kelor yang juga dikenal sebagai 'drumstick tree' ini banyak ditemukan di sebagian besar Asia, Afrika dan Amerika Selatan.
Baca juga: Apa Itu Daun Kelor dan Manfaatnya?
Kandungan nutrisi superfood daun kelor
Salah satu bagian pohon kelor (Moringa oleifera) yang banyak dimanfaatkan sebagai produk kesehatan, obat hingga suplemen, adalah daun kelor.
Daun kelor kaya akan nutrisi. Bahkan, kandungan nutrisi daun kelor jauh lebih tinggi dibandingkan wortel, jeruk, dan susu. Selain sehat, manfaat daun kelor juga sering digunakan masyarakat India sebagai bahan pangan dan sering dimanfaatkan ke dalam berbagai masakan.
Berikut ini beberapa kandungan superfood daun kelor yang sangat sehat bagi tubuh.
1. Kandungan daun kelor kaya vitamin dan mineral
Daun kelor sangat kaya akan vitamin dan mineral. Kandungan daun kelor di antaranya kaya akan vitamin A, vitamin C, vitamin B1 (tiamin), Vitamin B2 (riboflavin), vitamin B3 (niasin), vitamin B6 dan folat.
Kandungan daun kelor atau Moringa oleifera yang dijuluki superfood ini juga kaya mineral seperti magnesium, besi, kalsium, fosfor dan seng atau zinc.
Baca juga: Segudang Manfaat Daun Kelor Berdasarkan Sains, Apa Saja?
