KOMPAS.com - Belajar dari Rumah TVRI SMA pada Rabu, 3 Juni 2020 membahas Bio Sains Pertanian: Yoghurt Susu Kambing.
Berikut ini ringkasan materi keunggulan susu kambing:
Keunggulan susu kambing
Susu kambing adalah susu yang paling mirip dengan susu ibu dari segi komposisi, nutrisi dan sifat kimia alaminya.
Hal ini membuat susu kambing menjadi makanan ideal untuk diberikan kepada bayi.
Kandungan Estergliserol jauh lebih tinggi pada susu kambing.
Sehingga membuat beberapa dokter merekomendasikan susu kambing untuk perawatan gizi bayi yang baru lahir.
Berikut ini adalah kandungan gizi dalam susu kambing:
Peneliti yoghurt susu kambing IPB, Dr. Rarah RAM, keunggulan susu kambing dibanding susu sapi ada empat, yaitu:
- Berperan dalam meningkatkan kesehatan jantung;
- Menjaga sistem pencernaan;
- Menjaga sistem syaraf;
- Meningkatkan sistem imun (kekebalan) bagi tubuh kita.
Repetisi:
Kandungan susu kambing hampir mirip dengan ASI.
Susu kambing berguna untuk menjaga dan meningkatkan kesehatan.
Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.