KOMPAS.com - Makanan merupakan asupan yang dibutuhkan tubuh untuk melakukan aktivitas sehari-hari.
Dengan makanan yang dikonsumsi maka akan memberikan tenaga, kalor, dan berbagai hasil lain untuk pertumbuhan dan perkembangan tubuh.
Jika makanan yang dikonsumsi sehat dan bergizi, maka makhluk hidup yang mengonsumsi akan tumbuh dengan sehat.
Kriteria makanan sehat harus dipenuhi dan menjadi perhatian kita semua. Ini agar kebutuhan penting untuk perkembangan dan pertumbuhan pada tubuh bisa terpenuhi.
Apakah kriteria dari makanan yang sehat?
Dalam buku Cara Hidup Sehat (2011) karya Erma Hanifah, untuk menentukan makanan yang kita konsumsi, maka harus mengetahui kriteria makanans sehat.
Itu sangat penting, karena makanan sehat sangat menentukan kesehatan tubuh. Di dalam tubuh yang sehat, terdapat jiwa sehat.
Baca juga: Contoh-contoh Makanan Sehat Bagi Tubuh
Berikut kriteria makanan yang sehat:
- Tidak mengandung zat kimia berlebihan
Adanya zat kimia yang marak di masyarakat tidak dapat dihindari lagi.
Karena semakin banyak pemakaian zat kimia diberbagai bidang seperti pertanian hingga pengolahan hasilnya.
Namun, sebaiknya kita harus memperhatikan itu. Agar makanan yang dikonsumsi sehat, maka prosentase zat kimia harus diperatikan.
Kita harus memilih makanan yang sedikit ada zat kimia, kalau bisa tidak ada sama sekali.
Karena zat kimia dampaknya akan sangat riskan tubuh kita jika setiap hari mengonsumsinya.
- Tidak mengandung zat pewarna kimia
Selain zat kimia, zat pewarna kimia juga harus menjadi perhatian.
Zat pewarna kimia juga marak beredar di masyarakat. Di mana biasanya dijadikan pemikat agar konsumen suka dan membeli.
Baca juga: Akibat jika Makanan yang Kita Makan Tidak Mengandung Gizi Seimbang
Biasanya makanan yang mempunyai warna mencolok mendapatkan perhatian lebih dari masyarakat, terutama anak-anak.
Pada umumnya untuk mewarnai makanan dapat menggunakan pewarna alami sehingga lebih aman.
Tapi karena warnanya kurang menarik dan kusam, banyak menggunakan warna buatan dan itu sangat berbahaya bagi tubuh.
Itu tentu tidak masuk dalam kriteria makanan yang sehat.
- Tidak mengandung zat pengawet makanan
Salah satu kriteria makanan yang sehat adalah tidak mengandung zat pengawet.
Biasa zat pengawet digunakan agar makanan tidak mudah rusak, basi dan bisa tahan dalam waktu yang lama.
Baca juga: Mengapa Makanan Membuat Kita Bahagia?
Itu harus menjadi perhatian bagi masyarakat. Pastinya masyarakat sudah memahami kriteria makanan yang sehat untuk kesehatan tubuh.
Agar menyehatkan, kita tidak makan makanan yang sehat tapi juga harus memperhatikan porsi yang tepat.
Tidak terlalu banyak mengkonsumsi daging dan memperbanyak makan sayuran. Ini dilakukan sangat berguna bagi tubuh.
Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.