KOMPAS.com - Salah satu ciri makhluk hidup adalah memelurkan makanan.
Makanan yang kita makan akan diurai atau diproses oleh sistem pencernaan menjadi energi, komponen penyusun sel dan jaringan, serta nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh.
Tahukah kamu apa fungsi umum dari sistem pencernaan manusia?
Dikutip situs Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan (Kemdikbud), sistem pencernaan berfungsi untuk mencerna segala macam makanan dan minuman yang masuk ke tubuh kita melalui serangkaian proses pencernaan.
Makanan yang awalnya dalam bentuk kasar diubah menjadi bentuk yang lebih halus dengan bantuan gigi dan enzim.
Baca juga: Sistem Pencernaan Manusia: Organ dan Kelenjar Pencernaan
Selain itu sistem pencernaan juga memiliki fungsi untuk membuang sisa-sisa makanan yang sudah tidak diperlukan tubuh. Karena jika tidak dikeluarkan, zat-zat sisa tersebut dapat menjadi racun bagi tubuh manusia.
Proses pencernaan adalah proses pemecahan makanan menjadi molekul yang lebih sederhana. Makanan tersebut merupakan sumber energi, dan sumber bahan baku untuk membangun tubuh.
Karena energi yang kita peroleh berasal dari makanan, maka makanan yang kita makan tentunya harus bergizi, yaitu makanan yang cukup mengandung karbohidrat, protein, lemak, vitamin, air dan mineral.
Proses pencernaan makanan
Sistem pencernaan terdiri dari organ pencernaan dan kelenjar pencernaan.
Pada organ pencernaan meliputi, mulut, kerongkongan, lambung, usus halus, usus besar dan anus. Sedangkan kelenjar pencernaan meliputi ludah, pankreas, hati, dan empedu.
Baca juga: Sistem dan Alat Pernapasan Hewan
Berikut adalah proses pencernaan makanan:
MulutTahap awal proses pencernaan makanan adalah masuknya makanan ke mulut. Di mulut makanan akan dicerna atau dikunyah pertama kali baik secara mekanik oleh gigi.
Secara kimiawi oleh enzim amilasi (ptyalin) yang menguraikan amilium (polisakarida) menjadi maltosa (disakarida). Di dalam rongga mulut makanan akan dicampur dengan air ludah.
KerongkonganKerongkongan merupakan saluran penghubung antara mulut dengan lambung. Setelah melalui rongga mulut, makanan akan masuk ke dalam tekak (faring).
Faring merukan saluran yang memanjang dari bagian belakang rongga mulut sampai ke permukaan kerongkongan.
Dari kerongkongan makanan akan masuk ke lambung. Di lambung merupakan proses pemecahan makanan dari zat yang kompleks menjadi molekul yang sederhana dengan bantuan enzim yang ada di lambung.
Baca juga: Sistem Reproduksi Manusia
Lambung terletak di bagian atas rongga perut sebelah kiri dan merupakan tempat penampungan makanan untuk dicerna secara mekanik dan kimiawi.
Usus halusProses penyerapan sari-sari makanan yang terjadi di usus halus. Pencernaan di dalam usus halus berlangsung secara kimiawi atau secara enzimatis.
Usus halus merupakan saluran pencernaan makanan yang paling banyak kurang lebih 8,5 meter.
Usus besarBahan makanan yang sudah melalui usus halus akhirnya masuk ke dalam usus besar.
Baca juga: Sistem Peredarah Darah Manusia
Fungsi utama usus besar mengatur penyerapan air dan mineral dari sisa makanan. Sehingga membuatnya menjadi padat dan membentuk tinja.
AnusProses pengeluaran sisa-sisa makanan yang sudah tidak diperlukan melalui organ anus.
Anus adalah jalan pembuangan sisa makanan yang tidak terpakai oleh tubuh dan gas-gas yang berbau disebut tinja.
Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.