KOMPAS.com – Tubuh manusia memiliki banyak cairan dengan fungsi yangb erbeda, salah satunya cairan empedu. Cairan empedu yang dibuat di hati merupakan hasil perombakan eritrosit.
Untuk lebih memahami tentang cairan empedu dan fungsinya bagi tubuh, berikut adalah pembahasannya!
Pengertian cairan empedu
Cairan empedu adalah cairan biokimia kental berwarna kuning kehijauan. Cairan empedu adalah hasil perombakan eritrosit yang diproduksi di hati.
Diperkirakan hati memproduksi sebanyak 1.000 mililiter cairan empedu dihasilkan setiap harinya. Cairan empedu kemudian disimpan dalam kantong empedu.
Baca juga: Fungsi Hati dan Strukturnya
Zat penyusun cairan empedu
Cairan empedu mengandung berbagai zat sebagai berikut:
- Garam empedu (asam kolat, lithocjolic, chenodeoxycholic, dan deksikolat)
- Elektrolit seperti natrium juga kalium dari asam glikokoat dan taurokolat
- Logam berat seperti tembaga
- Pigmen bilirubin (kuning)
- Pigmen biliverdin (hijau)
- Asam empedu
- Asam amino
- Kolesterol
- Fosfolipid
- Hormon
- Lesitin
Fungsi cairan empedu
Cairan empedu memiliki banyak fungsi dalam tubuh manusia. Berikut adalah contoh fungsi cairan empedu!
Baca juga: Fungsi Larutan Penyangga dalam Tubuh
Menetralkan asam lambungDilansir dari Encyclopedia Britannica, cairan empedu berfungsi untuk menetralkan asam klorida yang dikeluarkan lambung. Penetralan ini bertujuan untuk menghindari sifat korosif asam terhadap jaringan tubuh lainnya setelah makanan dicerna.
Cairan empedu dapat menetralkan asam karena memiliki pH yang sedikit basa, yaitu berkisar 7 hingga 8 dalam derajat keasaman.
Kemampuan mempertahankan pH tubuh membuat empedu menjadi salah satu cairan penyangga dalam tubuh.
Mencerna lemakLemak adalah makronutrisi yang tidak bisa larut ataupun dicerna oleh air. Sehingga, tubuh memerlukan pelarut lemak untuk dapat mencerna lemak.
Baca juga: Macam-Macam Vitamin yang Larut dalam Lemak
Dilansir dari Biology Discussion, cairan empedu adalah pelarut lemak yang baik sehingga berfungsi untuk mencerna dan menyerap lemak yang dikonsumsi oleh tubuh.
Penyerapan vitaminTidak semua vitamin larut dalam air, beberapa vitamin hanya dapat larut dalam lemak. Dilansir dari Verywell Health, cairan empedu membantu penyerapan vitamin yang larut dalam lemak dalam usus, yaitu vitamin A, D, E, dan K.
Ekskresi zat sisaCairan empedu juga berfungsi untuk mengeskresikan zat sisa yang sudah tidak dibutuhkan tubuh. Misalnya bakteri, racun, juga logam berat seperti tembaga, seng, dan merkuri.
Cairan empedu mengeluarkan zat sisa tersebut. Karena, jika zat sisa dibiarkan menumpuk. Maka, tumpukan zat tersebut akan menjadi racun yang membahayakan tubuh.
Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.