KOMPAS.com - Akar adalah bagian tumbuhan yang umumnya berada di dalam tanah. Fungsi utamanya untuk menyerap air dalam tanah.
Secara umum, ada dua jenis akar, yaitu akar serabut dan tunggang. Keduanya memiliki sejumlah perbedaan mendasar.
Apa sajakah perbedaan akar tunggang dan akar serabut?
Pengertian
Dikutip dari buku Sengon dan Jabon Kayu Super Cepat (2012) oleh Agus Sumarno dan Tim Redaksi Ketikbuku, akar tunggang adalah akar yang terdiri atas satu akar besar.
Akar tersebut merupakan kelanjutan dari pangkal batang. Sementara akar lainnya menjadi cabang akar utama. Biasanya jenis akar ini dimiliki tanaman berkeping dua atau dikotil.
Sementara, akar serabut adalah akar yang berukuran relatif kecil dan tumbuh di pangkal batang. Biasanya terdapat pada tanaman berkeping satu atau monokotil.
Baca juga: Mengenal Interaksi Akar dengan Mikroorganisme
Pada akar serabut, ukuran akar yang satu dan lainnya hampir sama besar dan panjang.
Ciri-ciri
Perbedaan akar tunggang dan akar serabut adalah ciri-cirinya.
Menurut Ardian PGS, dkk dalam buku Ensiklopedia IPA: Mengenal Anatomi Tumbuhan (2016), ciri-ciri akar tunggang, yakni:
- Memiliki akar primer
- Terdapat pada tumbuhan dikotil
- Struktur akarnya cenderung kokoh karena memiliki kekuatan yang baik.
Dilansir dari buku Ensiklopedia Anatomi Tumbuhan: CIri-ciri Akar dan Jaringan Penyusun (2021) oleh Ardian PGS, ciri-ciri akar serabut, yaitu:
- Bentuk akarnya mirip dengan serabut
- Ukurannya relatif kecil
- Ukuran akarnya hampir sama semua
- Biasanya dijumpai pada tanaman monokotil
- Strukturnya tidak sekuat akar tunggang.
Karakteristik
Selain pengertian dan ciri-cirinya, akar tunggang dan serabut juga memiliki beberapa perbedaan karakteristik.
Misalnya akar serabut tidak memiliki kambium, sedangkan akar tunggang memilikinya. Pada akar serabut, pembuluh xilem dan floem-nya tersebar acak. Sedangkan pada akar tunggang, pembuluh xilem dan floem-nya tersusun melingkar.
Baca juga: Mengenal Akar, Organ Dasar pada Tumbuhan Berpembuluh
Dikutip dari situs Difference Between, berikut 12 perbedaan akar tunggang dan akar serabut:
| Akar tunggang | Akar serabut |
| Memiliki satu akar besar dan panjang | Tidak berakar besar dan panjang |
| Menembus jauh ke dalam tanah | Akarnya dangkal sehingga tidak bisa menembus terlalu dalam ke tanah |
| Akar tunggang merupakan akar primer tumbuhan yang berdiferensiasi | Akar serabut bukanlah akar primer tumbuhan yang berdiferensiasi |
| Memiliki akar primer | Tidak memiliki akar primer |
| Tidak berkembang dari batang tumbuhan | Berkembang dari batang |
| Punya akar lateral (akar samping) | Tidak memiliki akar lateral |
| Dijumpai pada tanaman dikotil | Ditemukan pada tanaman monokotil |
| Ada pada tumbuhan gimnospermae | Tidak ditemukan pada gimnospermae |
| Tidak dijumpai pada sebagian besar rumput | Dijumpai di sebagian besar rumput |
| Bisa berperan sebagai organ penyimpan makanan dalam situasi tertentu | Tidak bisa berperan sebagai organ penyimpan makanan |
| Tidak ada jaringan untuk menahan partikel tanah di permukaan | Membentuk jaringan untuk menahan banyak partikel tanah di permukaan |
| Bisa mencapai kedalaman air yang dalam. | Tidak bisa mencapai kedalaman air yang sangat dalam. |
Baca juga: Manfaat Akar dan Daun Tumbuhan untuk Keperluan Sehari-hari
Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.