Manfaat Protein bagi Tubuh Manusia dan Akibatnya jika Kekurangan

Oleh: M. Faisal, Guru SDN 214/IX Bukit Jaya, Muaro Jambi, Provinsi Jambi

KOMPAS.com - Protein adalah nutrisi yang berfungsi memperbaiki jaringan sel supaya bisa bekerja dengan baik.

Menurut Imam Alriadi dalam buku "Ayo Nak, Makan Protein" Pentingnya Asupan Protein Harian Anak (2022), protein merupakan komponen utama dalam tubuh manusia.

Ada dua sumber protein yang bisa kita dapatkan, yakni dari hewan (protein hewan) dan tumbuhan (protein nabati.

Contohnya daging ayam, daging sapi, ikan, telur, susu, keju, polong-polongan, tumbuhan berbiji, kentang, tempe, tahu, bayam, dan sayuran.

Untuk membantu penyerapan makanan berprotein, kita perlu minum air putih secara rutin tiap hari.

Baca juga: Perbedaan Protein Nabati dan Hewani

Tahukah kamu apa manfaat protein bagi tubuh?

Manfaat protein

Berikut beberapa manfaat protein bagi tubuh:

• Membantu proses pembentukan tulang, otot, tulang rawan, kulit, dan darah
• Membantu membangun, memperkuat, dan memperbaiki atau mengganti jaringan tubuh
• Membuat enzim yang memfasilitasi reaksi biokimiawi dan metabolisme tubuh
• Membuat hormon yang membantu sel mengirim pesan dan mengoordinasikan fungsi sel dan organ dalam tubuh
• Membuat antibodi untuk sistem kekebalan tubuh
• Membantu pertumbuhan serta perkembangan anak-anak, remaja, hingga wanita hamil beserta janinnya
• Membantu kontraksi dan gerakan otot, misalnya protein aktin dan miosin.

Tanda dan akibat kekurangan protein

Kita perlu mengonsumsi makanan berprotein dengan kadar secukupnya. Jika tidak, tubuh kita akan kekurangan protein.

Berikut beberapa tanda kekurangan protein:

• Massa otot berkurang
• Susah tidur
• Rambut rontok
• Kuku rapuh dan mudah patah
• Menurunnya sistem imun tubuh
• Patah tulang.

Baca juga: Apa Saja Fungsi Protein di dalam Tubuh?

Apabila kekurangan protein, tubuh kita akan mengalami beberapa masalah. Mulai dari timbulnya rasa lapar, lelah, dan lemas, hingga menurunnya sistem kekebalan tubuh.

Sebagai salah satu makronutrien yang dibutuhkan tubuh, protein sangat penting dalam membangun, memperbaiki, serta mengatur berbagai jaringan dan organ tubuh, termasuk otot.