Oleh: Ani Rachman, Guru SDN No.111/IX Muhajirin, Muaro Jambi, Provinsi Jambi
KOMPAS.com - Akar merupakan bagian tumbuhan yang terletak paling bawah. Umumnya berada di dalam tanah.
Namun, ada juga tumbuhan yang memiliki akar tambahan di atas tanah. Misalnya akar lutut pada tumbuhan bakau dan akar gantung pada pohon beringin.
Pengertian akar
Akar adalah organ tumbuhan yang berperan penting dalam menahan berdirinya tumbuhan, dan menyerap air serta nutrisi ke dalam tubuh tumbuhan, yang memungkinkannya tumbuh lebih tinggi dan cepat.
Tidak semua akar tumbuh di dalam tanah, karena ada yang muncul di permukaan. Contohnya akar pada tanaman air.
Ciri-ciri akar
Berikut ciri-ciri akar tumbuhan:
- Tumbuh ke arah pusat bumi atau ke bawah
- Akar tidak berklorofil
- Tidak berbuku-buku dan tidak beruas-ruas
- Mampu tumbuh terus-menerus (meristematik).
Baca juga: 12 Perbedaan Akar Tunggang dan Akar Serabut
Bagian akar
Akar memiliki dua bagian, yakni di luar dan di dalam. Berikut penjelasannya:
Bagian luar akarTerdiri atas:
- Kaliptra (tudung akar)
Berada di ujung akar, dan berfungsi untuk melindungi bagian atas akar ketika menembus tanah. Jika kaliptra paling luar rusak, akan terbentuk kaliptra yang baru.
- Rambut atau bulu akar
Berfungsi menyerap air dan mineral. Jumlah bulu akar yang banyak dan berbentuk kecil, bertujuan memperluas proses penyerapan air serta mineral.
- Titik tumbuh
Adalah daerah di mana terbentuk sel-sel akar yang baru sehingga akar bertambah panjang.
Bagian dalam akarTerdiri atas:
- Epidermis
Merupakan bagian terluar akar yang terdiri dari selapis sel berdinding tipis dan tersusun rapat.
- Korteks
Tersusun atas sel yang disebut parenkim berdinding tipis dan tersusun longgar.
Sel parenkim pada bagian ini berfungsi sebagai tempat penyimpanan cadangan makanan karena banyak mengandung butiran pati (amylum).
Baca juga: Mengenal Akar, Organ Dasar pada Tumbuhan Berpembuluh
- Endodermis
Adalah jaringan yang dindingnya memiliki pita kaspari dengan sifat anti-air. Pada akar muda, endodermis mengalami penebalan membentuk pita kaspari.
Endodermis berfungsi untuk menyeleksi zat yang boleh masuk menuju xilem di stele. Oleh karena itu, endodermis berperan mengatur masuknya air dan mineral menuju xilem pada stele.
- Silinder
Silinder pusat terdiri dari perisikel dan berkas pembuluh angkut. Perisikel merupakan lapisan terluar silinder pusat yang selnya selalu membelah membentuk cabang akar.
Fungsi akar
Sebagai organ penyokong kehidupan tumbuhan, berikut fungsi akar:
- Menyerap air dan nutrisi dalam tanah
Akar menyerap nutrisi organik dan anorganik yang dibutuhkan tanaman. Nutrisi ini kemudian terserap ke bagian lainnya.
Tanaman sangat membutuhkan air, dan akar menjadi organ yang bertugas menyerap air dari dalam tanah, untuk kemudian digunakan sebagai pendukung pertumbuhan tanaman.
- Perantara dan penopang tanaman
Karena akar, maka tanaman dapat berdiri tegak di atas permukaan tanah. Akar tumbuh memanjang sehingga bisa menopang tanaman, saat ukurannya menjadi semakin besar.
- Menyimpan makanan dan nutrisi
Akar berfungsi mengangkut unsur hara dan dapat pula menyimpannya dalam bentuk cadangan makanan, sebelum disalurkan ke bagian tanaman lain.
Contoh tanaman yang menyimpan makanan pada akarnya adalah umbi-umbian, seperti singkong, kentang, ubi, serta talas.
- Reproduksi vegetatif
Beberapa tanaman bereproduksi dengan bantuan akar, misalnya tumbuhan paku. Tanaman ini akan memperbanyak dirinya dengan duplikasi, kemudian mulai berkembang biak.
- Proses fotosintesis
Bukan hanya daun yang berfungsi untuk fotosintesis, akar juga memiliki klorofil meski tidak sebanyak daun. Oleh karena itu, akar juga berfungsi dalam fotosintesis.
- Alat respirasi
Pada beberapa tanaman seperti pohon beringin dan tembakau, akar berfungsi sebagai alat respirasi (sistem pernapasan).
Suka baca tulisan-tulisan seperti ini? Bantu kami meningkatkan kualitas dengan mengisi survei Manfaat Kolom Skola
Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.