KOMPAS.com - Reduksi dan oksidasi merupakan reaksi-reaksi yang sangat umum di dalam kimia organik.
Reaksi-reaksi ini dapat memengaruhi perubahan senyawa-senyawa dengan ikatan rangkap dua, ikatan rangkap tiga, alkohol, aldehida, keton, dan senyawa-senyawa lain.
Dilansir dari buku Pengantar Kimia Buku Panduan Kuliah Mahasiswa Kedokteran (2009) oleh Dimas Sumardjo, dalam kimia organik, reaksi antara aldehid dengan hidrogen atau H2 dinamakan reaksi reduksi.
Berikut penjelasan mengenai reaksi reduksi dan reaksi oksidasi:
Baca juga: Reaksi Oksidasi Reduksi dan Konsep Redoks
Reaksi reduksi
Reaksi reduksi adalah reaksi reaksi antara suatu senyawa dengan hidrogen (H2).
Hidrogen yang dipakai dalam reaksi reduksi tidak hanya hidrogen bebas, tetapi juga hidrogen dari sumber lain.
Reaksi reduksi yang juga dikenal sebagai reaksi hidrogenasi banyak terjadi di dalam sistem biologi, namun reaksin reduksi di dalam sistem ini adalah reduksi sistem enzim.
Dilansir dari buku Belajar Kimia secara Menarik (2007) oleh Das Salirawati dan teman-teman, reaksi adisi H2 dengan aldehida akan menghasilkan alkohol primer.
Contoh:
Baca juga: Contoh Reaksi Reduksi
Reaksi oksidasi
Reaksi oksidasi adalah reaksi antara suatu senyawa dengan oksigen (O2).
Oksigen yang dipakai dalam reaksi oksidasi tidak hanya gas oksigen bebas, tetapi juga oksigen dari sumber lain, misalnya dari asam nitrat pekat, kalium permanganat dalam suasana alkalis, hidrogen peroksida, aqua bromata, dan masih banyak yang lain.
Reaksi oksidasi banyak sekali terjadi di dalam sistem biologi, namun reaksi oksidasi di dalam sistem ini adalah reaksi sistem enzim.
Baca juga: Pengertian serta Perbedaan Reduksi dan Oksidasi
Kegunaan aldehida dalam keseharian
Aldehida yang sering digunakan dalam kehidupan sehari-hari yaitu formaldehida.
Zat ini pada suhu kamar berwujud gas yang tidak berwarna dan berbau menyengat, mudah disimpan atau diangkut sebagai larutan dalam air (formalin: 37 persen formaldehida dan 7-15 persen metanol dalam air).
Formaldehida digunakan sebagai reagensia, bahan penghilang bau untuk sumbu lampu dan lilin, dan pengawet untuk contoh-contoh biologi (preparat) dan mayat.
Baca juga: Ikatan Hidrogen: Jenis dan Kegunaanya
Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.