KOMPAS.com – Tumbuhan nanas dapat melindungi dirinya dari herbivora. Bagaimana cara tanaman nanas melindungi diri, padahal mereka tidak dapat bergerak. Berikut adalah cara tumbuhan nanas melindungi diri!
Tanaman nanas melindungi diri menggunakan duri di daun, mahkota, dan dagingnya.
Daging yang berduri
Nanas memiliki struktur bernama raphides. Dilansir dari McGill University, raphides adalah struktur berupa jarum kristal tidak larut yang terbuat dari kalsium oksalat.
Baca juga: Jenis-jenis Hewan Herbivora dan Contohnya
Rhapides terdapat dalam daging buah nanas dan merupakan bentuk pertahanan tumbuhan nanas dari herbivora.
Daging berduri seperti jarum tersebut akan menusuk rongga mulut hewan yang memakan nanas dan membuatnya mengalami iritasi.
Memiliki bromelain
Tanaman nanas melindungi diri menggunakan bromelain.
Dilansir dari Live Science, bromelain adalah enzim protease yang memecah protein menjadi asam amino sehingga dapat memcah lapisan musin yang melindungi mukosa dalam mulut.
Ketika herbivora memakan buah nanas, maka bromelain akan masuk ke dalam mulutnya dan menyebabkan iritasi.
Baca juga: Enzim Ptialin: Pengertian, Fungsi, Letak, dan Cara Kerjanya
Dengan begitu, bromelain menjadi salah satu pertahanan tumbuhan nanas dari pemangsanya.
Bromelain jugalah yang membuat mulut kita terasa gatal ketika makanan nanas, terutama dalam jumlah besar.
Raphides (daging berduri) bekerja sama dengan bromelain. Di mana raphides menusuk rongga mulut sehingga memungkinkan bromelain menginfeksi mulut herbivora lebih mudah.
Menurut Kotaro Konno, dkk dalam Synergistic Defensive Function of Raphides and Protease through the Needle Effect (2014), kerja sama raphides dan bromelain dapat menghambat pertumbuhan hewan yang memakan nanas dan enyebabkan kematian pada ulat bulu.
Baca juga: Proses Ulat Sutera Menjadi Benang
Duri pada daun
Tanaman nanas juga melindungi diri menggunakan duri pada daunnya. Buah nanas biasanya tumbuh di bagian tengah tumbuhannya, tertutupi oleh daunnya yang panjang dan tinggi.
Daun yang berduri menyebabkan buah nanas sulit untuk dicapai tanpa terluka oleh duri.
Sehingga, banyak hewan pemakanan tumbuhan yang akhirnya tidak jadi untuk memakan nanas.
Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.