Kompas.com - Kurma adalah salah satu makanan yang kerap muncul ketika Ramadhan dan Lebaran.
Termasuk menjelang Ramadhan 2025 ini, kurma dengan berbagai jenis, warna, hingga merek mulai bermunculan di sejumlah toko retail di Indonesia.
Dikutip dari Buku Mengatasi Anemia dengan Mixed Jus Kurma dan Terong Belanda (2020) oleh Farhati dan Rika Resmana, kurma merupakan jenis tanaman palma yang banyak tumbuh di negara Arab atau Timur Tengah.
Tipe kurma yang sering ditemukan di Indonesia yaitu kurma basah dengan daging buah sangat lembut, lembab, rasa manis, dan warna merah hingga kecokelatan.
Baca juga: Makan Bergizi Gratis Tetap Ada di Bulan Ramadhan, Badan Gizi: Bisa Dibawa Pulang
Jenis-jenis kurma
Jika melihat sekilas, kurma memang nampak sama saja, yaitu memiliki warna cokelat kehitaman, lonjong, dan tekstur yang lembut serta manis.
Namun rupanya setiap kurma memiliki nama, jenis dan cirinya masing-masing. Berikut penjelasannya:
- Kurma barhi
Kurma jenis ini umumnya memiliki warna kuning dan merah kecokelatan, sedangkan cirinya yaitu bentuk bulat telur, kulit tebal sedang, halus dan bening, dengan rasa yang lembut dan manis.
- Kurma deglet nour
Jenis kurma ini sering dapat ditemukan dengan mudah di beberapa lokasi belanja di Indonesia.
Warnanya cokelat gelap, dengan bentuk bulat telur lonjong, kulit sedang tebal, buah agak kering, kencang, rasa yang unik namun tetap lembut.
Baca juga: Jelang Ramadhan, Mentan Ingatkan Sanksi untuk Pengusaha yang Jual Barang di Atas HET
- Kurma fardh
Punya tekstur kulit setengah kering, jenis ini berwarna cokelat gelap namun buahnya tetap manis.
- Kurma sukkari
Ciri kurma ini manis dan renyah dengan warna cokelat gelap. Kata sukkari sendiri berasal dari sukkar yang berarti manis.
- Kurma ajwa
Ini adalah salah satu jenis kurma yang sering dijumpai di toko-toko di Indonesia dengan warna cokelat kehitaman, bentuk bulat, dan tidak terlalu manis.
Baca juga: 7 Bentuk Amal Jariyah di Bulan Ramadhan: Pahala yang Terus Mengalir
- Kurma medjool
Warna kurma medjool yakni cokelat terang dan sering ditemukan dengan tekstur lunak maupun lebih kering. Buahnya lembut, besar, dan manis.
- Kurma khalas
Memiliki bentuk bulat lonjong, jenis kurma khalas memiliki kulit yang lebih keras, buah tebal, dengan warna merah cokelat kehitaman.
- Kurma amber
Jika dilihat sekilas, jenis ini mirip dengan kurma ajwa, namun kurma amber memiliki warna yang lebih terang, terdapat gurat di kulitnya, serta buah yang lebih lonjong.
Baca juga: 7 Hal yang Membatalkan Puasa Ramadhan
Manfaat kurma
Dilansir dari Jurnal The Privilages of Dates in the Al Quran from the Perspective of Health Science (2022) oleh Afira Puteri, dan kawa-kawan, dalam 100 gram kurma terkandung sejumlah zat berikut ini:
- Gula: 75 gram
- Serat selulosa: 4 gram
- Air: 22,50 gram
- Protein: 2,50 gram
- Lemak: 2,50 gram
- Vitamin A: 60 IU
- Vitamin B1: 0,08 miligram
- Vitamin B2: 0,05 miligram
Jadi tak heran jika buah ini sangat baik dikonsumsi baik saat sahur maupun ketika berbuka puasa di bulan Ramadhan.
Berikut berbagai manfaat kurma yang sangat baik untuk tubuh:
- Baik untuk pencernaan
Ini dikarenakan kurma memiliki kandungan serat yang tinggi, jadi bermanfaat untuk mencegah sembelit hingga membantu pergerakan usus lebih teratur.
Baca juga: Jadwal Libur Awal Puasa Ramadhan 2025, Total 7 Hari: Catat Tanggalnya!
- Menangkal radikal bebas
Salah satu kandungan kurma yaitu antioksidan yang bermanfaat untuk mencegah perkembangan penyakit kronis, sebut saja jantung, kanker, Alzheimer, hingga diabetes.
- Memperlancar persalinan
Melansir dari laman Healthline, kurma yang dikonsumsi selama beberapa minggu sebelum kehamilan akan memudahkan persalinan alami bagi seseorang.
Kurma juga mengandung gula dan kalori yang baik, ini adalah kandungan yang diperlukan untuk menjaga energi selama persalinan.
Baca juga: Jadwal Libur Sekolah Ramadhan 2025 Mulai Tanggal 27 Februari
Kurma adalah makanan yang sangat mudah didapatkan di Indonesia. Terlebih ketika mendekati bulan puasa seperti Ramadhan 2025 ini, sejumlah toko retail telah menyediakan berbagai jenis, merek, hingga ukuran yang beragam.
Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.