Kompas.com - Mempersiapkan menu sahur Ramadhan bukanlah hal yang mudah, karena harus berpacu dengan waktu dan bahan makanan yang dimiliki.
Maka diperlukan contoh menu makan sahur yang mudah, ringkas, dan simpel untuk 30 hari ke depan, apa saja menunya? Simak rincian di bawah ini!
Baca juga: Resep Sambal Tempe Terasi, Sedap Dimakan dengan Nasi untuk Sahur
Contoh menu sahur Ramadhan untuk 30 hari
Berikut contoh menu sahur Ramadhan untuk 30 hari selama bulan puasa:
- Hari ke-1: Tumis buncis dan bakso atau sosis
- Hari ke-2: Telur dadar dan tumis jamur enoki
- Hari ke-3: Oseng jamur merang dan ayam filet krispi
- Hari ke-4: Sup telur buncis dan suwiran ayam
- Hari ke-5: Tumis pokcoy tahu udang
- Hari ke-6 Sayur oyong dan bakwan sayur
- Hari ke-7: Capcay dan nugget ayam
- Hari ke-8: Tumis soun jamur kuping
- Hari ke-9: Ayam krispi bumbu mentega
- Hari ke-10: Tumis daging sapi
- Hari ke-11: Ayam panggang lada hitam
- Hari ke-12: Tumis kacang panjang, telur puyuh, dan mendoan
- Hari ke-13: Ca bayam dan ayam goreng
- Hari ke-14: Tumis tahu telur
- Hari ke-15: Pepes jamur
- Hari ke-16: Ayam asam manis
- Hari ke-17: Bihun goreng dan sosis balado
- Hari ke-18: Tongseng ayam dan lalapan
- Hari ke-19: Tempe goreng dan tumis jamur tiram
- Hari ke-20: Perkedel tahu dan sayur bayam
- Hari ke-21: Mie bihun kecap dan telur dadar
- Hari ke-22: Orak arik telur, bunga kol, dan udang goreng tepung
- Hari ke-23: Sup ayam dan tahu goreng
- Hari ke-24: Ikan bakar kecap
- Hari ke-25: Ayam bakar madu
- Hari ke-26: Tumis kentang dan udang
- Hari ke-27: Telur balado dan tumis jagung muda
- Hari ke-28: Semur tahu dan telur
- Hari ke-29: Daging lada hitam dan jamur krispi
- Hari ke-30: Tumis brokoli, bakso, dan perkedel
Baca juga: Olahraga Setelah Sahur Apakah Boleh?
Tips memilih menu sahur yang sehat
Saat memilih menu makan sahur ada baiknya tetap pertimbangkan gizi dan nutrisi yang masuk ke dalam tubuh.
Dilansir dari laman resmi Kementerian Kesehatan Republik Indonesia, terdapat tips mudah dalam memilih menu sahur, berikut penjelasannya:
Baca juga: Resep Chicken Katsu, Stok Lauk Saat Sahur
- Menghindari menu pedas dan bersantan
Makanan pedas dan bersantan merupakan salah satu pemicu naiknya asam lambung, selain itu makanan jenis ini juga lebih sulit dicerna tubuh.
Maka tidak disarankan untuk disantap saat sahur agar tidak terjadi gangguan pencernaan selama menjalani ibadah puasa.
- Memilih karbohidrat kompeks
Karbohidrat kompleks dapat menjadi sumber energi yang baik, bisa mengatasi rasa lelah, dan mengendalikan berat badan jadi sangat dianjurkan untuk dikonsumsi ketika bulan puasa.
Contoh karbohidrat kompleks seperti buncis, oat, ubi jalar, kentang, jagung, dan nasi merah.
- Konsumsi sayur dan buah
Sayur dan buah adalah makanan yang kaya akan vitamin, mineral, dan serat yang bersifat mengenyangkan. Ini adalah pilihan yang tepat untuk menu sahur saat bulan puasa Ramadhan tiba.
- Makan protein
Makanan yang mengandung protein seperti telur, ikan, daging sapi, dada ayam, hingga kacang-kacangan dapat menjadi menu makan sahur Ramadhan yang simpel namun tetap dapat memberikan energi konstan pada tubuh.
- Muncukupi cairan tubuh
Saat sahur, jangan lupa untuk tetap mengonsumsi air putih yang cukup agar tidak terlalu lemas saat berpuasa serta dapat menjaga daya kinerja otak dan energi.
Baca juga: Resep Dendeng Panggang Bumbu Rujak, Lauk Sahur Istimewa
Melaksanakan sahur merupakan amalan ibadah sunnah yang sangat disarankan Rasulullah SAW karena terdapat berkah di dalamnya.
Maka, meski cukup berat, umat Islam tetap dianjurkan untuk melaksanakan sahur sebelum menjalankan ibadah puasa.
Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.