Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+

Susi Pudjiastuti Masak Pizza Tutut, Yuk Contek Resepnya

Kompas.com - 28/04/2020, 21:17 WIB
Yana Gabriella Wijaya,
Silvita Agmasari

Tim Redaksi

JAKARTA,KOMPAS.com -Mantan Menteri Kelautan dan Perikanan Republik Indonesia, Susi Pudjiastuti, membagikan tutorial video memasak pizza tutut di akun Twitter miliknya, @susipudjiastuti.

Baca juga: Contek Masakan ala Susi Pudjiastuti, Resep Tumis Tutut Bumbu Rica

Susi terlihat asyik mengolah daging tutut dari masih di dalam cangkang hingga sudah menjadi pizza.

"Tututnya bisa dioseng, bisa dimasak bumbu kuning, diopor, dibumbu rujak, nah kemarin saya bikin pizza karena pizza suka pakai yang kerang-kerang rasanya enak sekali,” jelas Susi dalam video di Twitter, Minggu (26/4/2020).

Dalam video berdurasi tiga menit itu, Susi menjelaskan ia membeli tutut dari pedagang yang menangkap tutut di sawah tanpa pestisida.

"Nah, biasanya orang Pangandaran itu banyaknya dipakai untuk bebek (pangan) saja, kalau saya sayang sekali yah kita masak," jelasnya.

Baca juga: Resep Tutut Bumbu Kuah Kuning, Masak Tutut Seperti Susi Pudjiastuti

Susi juga menjelaskan jika tutut adalah hidangan yang murah, ia membeli seharga Rp 15.000 per satu kilogram dari pedagang di Pangandaran.

Dalam video tersebut ia juga memperlihatkan bahan-bahan yang hendak diracik menjadi pizza tutut.

Tutorial membuat pizza tutut ala Susi Pudjiastuti

1. Mencuci dan memasak tutut

Langkah pertama dalam mengolah pizza tutut alas Susi Pudjiastuti adalah mencuci tutut hingga bersih.

Caranya, cuci bersih tutut dengan air mengalir agar lumpur yang menempel luruh. Kemudian siapkan air panas.

Air panas direbus lalu diberi garam dan cuka sedikit. Lalu tutut yang sudah bersih dimasukkan ke dalam panci, kemudian tunggu sampai air mendidih.

Jika sudah mendidih atau dimasak sekitar dua hingga tiga menit lalu diangkat. Lanjutkan dengan mengeluarkan tutut dari cangkangnya.

Baca juga: Susi Pudjiastuti Ditantang Masak Bekicot, Ini Cara Mengolah Bekicot dan Tutut agar Aman Dikonsumsi

"Setelah dagingnya dikeluarkan dari cangkang, kita bisa simpan di kulkas untuk stok besok lagi, besok lagi, Kemudian kita simpan dagingnya dan dimasak, makan enak," jelas Susi.

2. Kumpulkan bahan pizza

Halaman:
Komentar
bu susi selalu luar biasa, menaikkan derajat tutut yg dikonsumsi seorang pengusaha sukses dan mantan menteri paling top. implikasinya akan luar biasa bukan hanya tututnya tapi lebih kepada orang" yg mengandalkan rejeki dari bisnis tutut.


Terkini Lainnya
Sebelum Terjatuh di Gunung Rinjani, WNA Brasil Sempat Kelelahan dan Diminta Istirahat
Sebelum Terjatuh di Gunung Rinjani, WNA Brasil Sempat Kelelahan dan Diminta Istirahat
Travel News
Pesta Kesenian Bali 2025, dari Daftar Acara hingga Lokasi Pertunjukan
Pesta Kesenian Bali 2025, dari Daftar Acara hingga Lokasi Pertunjukan
Itinerary
Ada Tiket Gratis, Ini 7 Aktivitas yang Bisa Dilakukan di Monas dari Pagi hingga Malam
Ada Tiket Gratis, Ini 7 Aktivitas yang Bisa Dilakukan di Monas dari Pagi hingga Malam
Travel News
Alasan Jemaah Haji Dilarang Bawa Air Zamzam ke Pesawat, Sudah Aturan Lama
Alasan Jemaah Haji Dilarang Bawa Air Zamzam ke Pesawat, Sudah Aturan Lama
Travelpedia
Hari Ini 22 Juni, Naik MRT, LRT, dan Transjakarta Hanya Rp 1 Seharian
Hari Ini 22 Juni, Naik MRT, LRT, dan Transjakarta Hanya Rp 1 Seharian
Travel News
Pariwisata Berkualitas, Bukan Melulu Wisata dengan Harga Mahal
Pariwisata Berkualitas, Bukan Melulu Wisata dengan Harga Mahal
Travel News
Sebab Bandara Kertajati Sepi, Padahal Habiskan APBN 2,3 Triliun
Sebab Bandara Kertajati Sepi, Padahal Habiskan APBN 2,3 Triliun
Travelpedia
Lokasi Ruang Ibu Menyusui, Toilet, dan Mushola di PRJ 2025
Lokasi Ruang Ibu Menyusui, Toilet, dan Mushola di PRJ 2025
Travel News
Malam Perayaan HUT ke-498 Kota Jakarta di PRJ 2025, Akan Ada Pesta Kembang Api
Malam Perayaan HUT ke-498 Kota Jakarta di PRJ 2025, Akan Ada Pesta Kembang Api
Travel News
ARTJOG 2025, Tampilkan Karya seputar Krisis Lingkungan
ARTJOG 2025, Tampilkan Karya seputar Krisis Lingkungan
Travel News
Ke Jakarta Fair Naik Transjakarta, Turun di Mana?
Ke Jakarta Fair Naik Transjakarta, Turun di Mana?
Travelpedia
Eksotika Bromo 2025, Ragam Pertunjukan Berlatar Indahnya Kaldera Bromo
Eksotika Bromo 2025, Ragam Pertunjukan Berlatar Indahnya Kaldera Bromo
Travel News
Turis Brasil Jatuh di Gunung Rinjani, Evakuasi Masih Berlangsung
Turis Brasil Jatuh di Gunung Rinjani, Evakuasi Masih Berlangsung
Travel News
Pesawat Saudia Airlines yang Dapat Ancaman Bom Dipastikan Aman dan Bisa Terbang Lagi
Pesawat Saudia Airlines yang Dapat Ancaman Bom Dipastikan Aman dan Bisa Terbang Lagi
Travel News
Penumpang Saudia Airline yang Diancam Bom Akan Lanjut Terbang Minggu Dini Hari
Penumpang Saudia Airline yang Diancam Bom Akan Lanjut Terbang Minggu Dini Hari
Travel News
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Komentar di Artikel Lainnya
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com
atau