KOMPAS.com - Hari Pangan Sedunia dirayakan setiap 16 Oktober. Peringatan ini bersamaan dengan tanggal lahirnya Food and Agriculture Organization (FAO) oleh PBB. Tanggal ini dipilih untuk menghormati berdirinya FAO.
Hari Pangan Sedunia sendiri ditetapkan oleh negara-negara anggota FAO pada November 1979 dalam Konferensi Umum Ke-20 dari organisasi tersebut.
Kemudian, Hari Pangan Sedunia diperingati tiap 16 Oktober sejak tahun 1981.
Hari Pangan Sedunia adalah satu hari yang didedikasikan untuk beraksi dan mengatasi kelaparan yang terjadi di dunia.
Peringatan hari pangan ini dilakukan oleh lebih dari 150 negara di dunia. Acara ini mempromosikan kesadaran dan aksi dunia terhadap mereka yang mengalami kelaparan dan memastikan ketahanan pangan serta makanan yang sehat untuk semua.
Baca juga: Kementan Pastikan Persiapan Hari Pangan Sedunia Masuk Tahap Akhir
Fokus dari peringatan ini adalah bahwa makanan adalah dasar dan sebuah fundamental dari hak asasi manusia.
Tiap tahunnya, peringatan Hari Pangan Sedunia dilakukan dengan tema yang berbeda-beda.
Tema-tema yang diangkat biasanya berkaitan dengan perkebunan dan pertanian.
Sebab, investasi dalam bidang tersebut dianggap dapat mendukung kesehatan dan pendidikan untuk membalikkan kondisi buruk yang ada saat ini.
Peringatan Hari Pangan Sedunia tahun 2019 mengangkat tema Our Actions Are Our Future (Aksi Kita adalah Masa Depan Kita).
Melansir laman resmi FAO, tema yang diangkat ini menyoroti tentang makanan sehat untuk mencapai #ZeroHunger atau tidak adanya fenomena kelaparan lagi.
Menurut FAO, lebih dari 820 juta orang menderita kekurangan gizi kronis dengan persentase 60 persen wanita, dan 5 juta anak-anak di bawah 5 tahun mengalami malnutrisi tiap harinya.
FAO juga mencatat bahwa 672 juta orang menderita obesitas dan 1,3 juta lainnya kelebihan berat badan.
Mencapai #ZeroHunger tidak hanya tentang menyediakan makanan untuk orang-orang kelaparan. Namun, tema ini juga berarti memberikan orang-orang makanan sehat yang mencakup berbagai macam makanan bernutrisi dan aman.
Makanan sehat adalah makanan yang memenuhi kebutuhan nutrisi individu. Komposisinya diantaranya mencakup buah-buahan, sayur-sayuran, kacang-kacangan, dan makanan-makanan dengan kadar lemak rendah, gula, dan garam.
Makanan yang bernutrisi dan menghasilkan makanan sehat belum dapat diakses oleh banyak orang.
Makanan yang tidak sehat menjadi faktor risiko untuk kematian akibat non-communicable disease (NCDs), termasuk penyakit kardiovaskular, diabetes, dan kanker-kanker tertentu.
Oleh karena itu, fokus dari #ZeroHunger dan pencapaian akan makanan sehat di tema Hari Pangan Sedunia tahun ini tidak terbatas pada penyediaan kuantitas makanan yang banyak. Namun juga pada kualitas makanan yang dikonsumsi oleh orang-orang.
Baca juga: Perayaan Hari Pangan Sedunia, Momentum Kebangkitan Ekonomi NTT
Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.