KOMPAS.com - Makan buah selama ini dipercaya baik bagi kesehatan. Mengonsumsi buah pun biasanya dilakukan bagi mereka yang tengah melakukan diet.
Diet buah berhubungan dengan segala macam manfaat kesehatan, termasuk penurunan risiko banyak penyakit.
Namun, beberapa orang khawatir dengan kandungan gula pada buah dan mengonsumsi secara berlebihan dapat membahayakan kesehatan atau tidak.
Jadi, berapa porsi buah yang harus dimakan setiap harinya? Berikut beberapa fakta mengenai buah, melansir dari Healthline.
Baca juga: Berikut Manfaat Makan Buah Kurma dan Kandungan Gizi di Dalamnya
Memperlambat penuaan
Komposisi nutrisi buah sangat bervariasi di antara berbagai jenis, tapi semua varietas mengandung nutrisi penting.
Buah cenderung mengandung banyak vitamin dan mineral, termasuk vitamin C, kalium, dan folat.
Buah juga kaya serat, yang memiliki banyak manfaat kesehatan.
Baca juga: Cerita Bupati Karawang Sembuh dari Corona, Banyak Makan Buah dan Sayur, Baca Buku, hingga Tetap WFH
Terlebih lagi, buah-buahan mengandung antioksidan, yang membantu melawan radikal bebas yang dapat merusak sel.
Mengonsumsi makanan tinggi antioksidan dapat membantu memperlambat penuaan dan mengurangi risiko penyakit.
Buah-buahan yang berbeda mengandung jumlah nutrisi yang berbeda. Sehingga, penting untuk memakan buah yang beragam untuk memaksimalkan manfaat pada kesehatan.
Baca juga: 3 Fakta Jenis Buah yang Dianggap Bisa Mencegah Virus Corona
Menurunkan berat badan
Buah-buahan kaya nutrisi dan relatif rendah kalori menjadikannya pilihan tepat bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan.
Buah juga kaya akan air dan serat, yang membantu seseorang merasa kenyang.
Karena itu, biasanya seseorang bisa memakan buah sampai kenyang, tanpa mengonsumsi banyak kalori.
Baca juga: 3 Bahan di Dapur yang Aman untuk Cuci Sayur dan Buah
Banyak penelitian menunjukkan bahwa makan buah dikaitkan dengan asupan kalori yang lebih rendah dan dapat berkontribusi pada penurunan berat badan seiring waktu.
Penting juga untuk dicatat bahwa buah utuh dan padat jauh lebih mengenyangkan daripada jus murni, yang biasanya dapat banyak Anda konsumsi tanpa merasa kenyang.
Studi menunjukkan, minum banyak jus buah dikaitkan dengan peningkatan asupan kalori dan dapat meningkatkan risiko obesitas dan penyakit serius lainnya.
Baca juga: 5 Buah yang Aman Dimakan Penderita Diabetes
Menurunkan risiko penyakit
Penelitian secara konsisten menunjukkan bahwa diet tinggi buah-buahan dan sayuran dikaitkan dengan risiko lebih rendah dari banyak penyakit serius termasuk kanker, diabetes dan penyakit jantung.
Satu ulasan dari sembilan penelitian menemukan bahwa setiap porsi tambahan buah yang dimakan setiap hari mengurangi risiko penyakit jantung sebesar 7 persen.
Studi lain menunjukkan bahwa makan buah-buahan seperti anggur, apel dan blueberry dikaitkan dengan risiko lebih rendah dari diabetes tipe 2.
Baca juga: Kuliner Khas Paskah dari 18 Negara, Pie Buah sampai Kaki Domba
Manfaat buah pada kesehatan misalnya buah jeruk yang dapat meningkatkan kadar sitrat dalam urin, di mana menurunkan risiko batu ginjal.
Peningkatan asupan buah juga dapat membantu menurunkan tekanan darah dan mengurangi stres oksidatif, yang dapat menurunkan risiko penyakit jantung.
Makan lebih banyak buah dan sayuran juga berhubungan dengan peningkatan kontrol gula darah pada orang dengan diabetes.
Baca juga: Konsumsi Sayur dan Buah Kaya Vitamin C Berikut untuk Imun
Makan buah ideal
Rekomendasi umum untuk asupan buah dan sayuran setidaknya 400 gram per hari atau lima porsi 80 gram.
Satu porsi 80 gram setara dengan sepotong kecil seukuran bola tenis.
Untuk buah-buahan dan sayuran yang dapat diukur dengan cangkir, satu porsi kira-kira satu gelas.
Rekomendasi ini berasal dari fakta bahwa makan lima porsi buah dan sayuran setiap hari dikaitkan dengan risiko kematian yang lebih rendah dari penyakit seperti penyakit jantung, stroke dan kanker.
Satu analisis besar dari 16 studi ilmiah menemukan, makan lebih dari lima porsi per hari tidak memberikan manfaat tambahan.
Baca juga: 3 Bahan di Dapur yang Aman untuk Cuci Sayur dan Buah
Namun, tinjauan sistematis lain dari 95 studi ilmiah menemukan risiko penyakit terendah pada 800 gram atau 10 porsi buah setiap hari.
Perlu diingat bahwa studi ini melihat buah dan sayuran, dengan asumsi setengah dari porsi ini berasal dari buah, Anda harus mengkonsumsi antara dua hingga lima porsi buah setiap hari.
Rekomendasi dari otoritas kesehatan masing-masing negara sedikit berbeda, tetapi umumnya tampaknya sejalan dengan penelitian saat ini.
Sebagai contoh, Departemen Pertanian Amerika Serikat (USDA) merekomendasikan rata-rata orang dewasa mengonsumsi dua porsi buah per hari.
Baca juga: Hati-hati, Cuci Sayur dan Buah dengan Sabun Bisa Picu Penyakit
Sedangkan, American Heart Association (AHA) merekomendasikan orang dewasa makan empat hingga lima porsi buah per hari.
Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.