KOMPAS.com - Putri Salju, kue yang satu ini menjadi kue yang paling sering ditemui pada hari raya seperti Idul Fitri, Natal, atau Imlek.
Umumnya kue putri salju berbentuk bulan sabit dan diberi taburan gula halus. Taburan gula halus inilah yang membuatnya seperti dibalur salju. Itulah kenapa namanya kue putri salju.
Ternyata kue putri salju tidak hanya ada di Indonesia, tetapi terkenal juga di Jerman dan Austria.
Di sana, putri salju disebut Vanillekipferl. Bahkan ada yang menyebut juga bahwa negara asal kue putri salju yang kita kenal adalah dari Austria.
Bentuk kue putri salju disana juga sama seperti yang kita kenal di sini, yaitu berbentuk bulan sabit kecil yang diberi rasa vanilla dan ditaburi gula halus.
Taburan inilah yang juga membuat kue putri salju memiliki rasa manis. Selain manis, ada sensasi dingin yang ditimbulkan saat menggigitnya.
Tertarik untuk membuatnya? Kamu dapat mencobanya dengan resep berikut ini: