KOMPAS.com - Hari raya Idul Adha identik dengan kurban atau menyembelih hewan kurban. Hewan kurban yang lazim disembelih adalah unta, sapi dan kambing.
Nah, untuk hewan yang terakhir disebut dikenal memiliki bau prengus yang khas. Berbeda dengan daging hewan lainnya yang baunya tidak terlalu 'mencolok'.
Namun apabila mendapatkan daging kambing tidak perlu risau. Sebab selain dagingnya tentu menjadi favorit untuk disate, tentu ada berbagai cara dan tips untuk menghilangkan bau prengus daging kambing.
Sejumlah tips sederhana ini dapat dimanfaatkan sebelum Anda mengolah daging kambing untuk dimasak atau dibakar bersama-sama.
Bahan-bahan yang digunakan juga tidak sulit dan mudah didapatkan.
Simak cara menghilangkan bau prengus daging kambing berikut ini: