KOMPAS.com - Topik "sarapan" sempat ramai diperbincangkan di media sosial Twitter pada Sabtu (26/12/2020). Puluhan ribu warganet membuat twit dengan kata kunci sarapan.
"Selamat pagi, jangan lupa sarapan," tulis akun Twitter @mashoshiku.
"Sarapan kesiangan," tulis akun Twitter @selmcore.
Baca juga: Manfaat Sarapan Bernutrisi untuk Tubuh dan Otak
Dua pengguna Twitter tersebut juga mengunggah foto makanan atau menu sarapannya.
Diketahui, akun @mashoshiku mengunggah twit pada pukul 08.48 WIB, sedangkan akun @selmcore mengunggah twit pada pukul 12.01 WIB.
Lalu, kapan waktu yang tepat untuk sarapan?
Dokter spesialis gizi klinik dari MRCCC Siloam Hospital Semanggi, Samuel Oetoro, mengungkapkan waktu yang tepat untuk sarapan adalah pukul 06.00 sampai pukul 09.00.
Menurutnya, pada pukul tersebut tubuh sudah mulai membutuhkan energi untuk memulai aktivitas pagi.
"Sarapan itu antara jam 06.00 pagi sampai jam 09.00 pagi, supaya nanti jam makan siang itu perutnya sudah mulai kosong, jadi dia kan bisa makan siang," ujar Samuel saat dihubungi Kompas.com, Sabtu (26/12/2020).
"Sarapan itu perlu, karena sarapan itu sebagai energi untuk melakukan aktivias dari pagi sampai siang," lanjut dia.
Baca juga: 8 Manfaat Sarapan, Pasok Energi hingga Tingkatkan Daya Ingat
Tidak hanya untuk sumber energi, dengan sarapan dapat menjaga metabolisme tubuh.
Ia menyarankan, ketika sarapan sebaiknya terdiri dari gizi yang lengkap seperti karbohidrat, protein, vitamin, dan serat.
Karbohidrat merupakan sumber energi utama yang dibutuhkan oleh tubuh.
Samuel menjelaskan seseorang dapat menemukan karbohidrat pada roti gandum, nasi merah, kentang, dan lainnya. Sedangkan protein dapat ditemukan melalui telur, daging, susu, dan lainnya.
Kandungan tersebut, kata dia, dibutuhkan tubuh untuk menunjang energi saat digunakan untuk berpikir atau untuk bekerja.
"Jangan lupa untuk mengonsumsi buah dan sayur, dan makanan yang mengandung serat," ujar Samuel.
Baca juga: Hati-hati dengan Jebakan "Brunch"
Baikkah sarapan dirapel dengan makan siang?
Sejumlah orang cenderung melewatkan sarapan karena pagi-pagi harus segera bergegas pergi ke tempat kerja atau aktivitas lainnya. Sehingga, sarapan sering kali dijadikan satu waktu (dirapel) dengan makan siang.
Terkait dengan hal tersebut, Samuel menegaskan sarapan tidak baik dirapel dengan makan siang.
"Enggak bisa kalau sarapan dirapel dengan makan siang, karena sarapan itu asupan energinya 30 persen, dan menjadi sumber energi dari pagi sampai siang," ujar Samuel.
Jika asupan sarapan dirapel untuk makan siang, maka tubuh tidak memiliki energi yang cukup menunjang aktivitas kerja dari pagi sampai siang hari.
Oleh karena itu, ia sangat menyarankan agar melakukan sarapan, meski dilakuan di dalam mobil atau di mana pun.
Sebab, jika kita tidak sarapan dan hanya mengandalkan energi yang tersimpan dari malam hari, maka belum tentu cukup untuk melakukan sejumlah kegiatan di pagi hari.
"Dampaknya jika enggak sarapan bisa lemes, enggak bisa mikir, metabolismenya turun," ujar dia.
Baca juga: Sering Tidak Sarapan Jadi Penyebab Diabetes Melitus, Kok Bisa?
Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.