KOMPAS.com - Beberapa negara menganggap lebih serius ajang minum teh dibanding negara lainnya.
Jika di Indonesia kita terbiasa menyeduh teh dalam tempat minum bentuk apapun, tak begitu dengan di China.
Di China, tanah kelahiran cangkir juga tea set atau perangkat minum teh, beragam alat menyeduh teh dikembangkan dari berbagai bahan alam. Ada yang terbuat dari porselen, kaca, metal, juga enamel.
Tea set yang di dalamnya berisi poci dan cangkir tempat teh ini lahir di China, sejak Dinasti Han di 206-220 SM.
Dilansir dari BBC, keramik tea set dari China menyebar ke Eropa di sekitar tahun 1600. Dari situ lah, cikal bakal tea set porselen ala gaya Victorian lahir dan berkembang, begitu juga dengan tradisi minum teh ala Inggris Raya.
Baca juga: Empat Kesalahan dalam Menyeduh Teh
Macam-macam tea set dan manfaatnya
Masyarakat China percaya bahwa citarasa teh tergantung dari banyak hal. Mulai dari cara penyeduhannya, hingga alat untuk menyajikannya, dalam hal ini adalah cangkir atau tea set.
Bahan pembentuk tea set, memiliki peranan penting dalam memunculkan citarasa orisinil dari daun teh yang ada.
Berikut ini adalah 6 jenis tea set yang terbuat dari 6 bahan alam berbeda-beda:
1. Tea set tembikar
Konon katanya, cangkir dari tembikar adalah cangkir terbaik yang bisa digunakan untuk menyeduh teh. Di mana citarasa teh akan keluar dengan maksimal, tanpa terganggu polusi dari bahan cangkir dan poci yang ada.
Pori-pori di dinding tembikar menyerap citarasa teh yang ada di dalamnya. Sehingga setelah pemakaian beberapa kali, tembikar ini bisa mengeluarkan aroma teh dan mengharumkan cairan yang dituangkan ke dalamnya, meski itu hanya berisi air mineral sekali pun.
Baca juga: 5 Bahan Teh Herbal Unik, Beberapa di Antaranya Bisa Meringankan Stres
2. Tea set porselen
Kebanyakan tea set menggunakan bahan utama berupa porselen. Di China sendiri, tea set dari porselen memiliki nilai seni tinggi.
Sehingga selain digunakan untuk ajang minum teh, tea set ini juga dicari dalam koridor barang koleksi yang bisa dijual kembali dalam nilai sangat tinggi.
Meski tak bisa menyekap dan memberikan aroma teh layaknya tea set tembikar, namun cangkir dan poci dari porselen ini terus dicari dan digunakan karena memiliki bentuk dan motif yang lebih indah dan beragam.
Di China, teknik pembuatan porselen sudah dimulai sejak 2000 tahun yang lalu.
3. Tea set keramik berlapis pernis
Pernis biasa dilapiskan pada kayu, metal atau keramik. Lapisan ini selain bisa memberikan keindahan motif, juga bisa melindungi cangkir dan poci dari asam dan korosi.
Tea set dengan pernis ini sudah ada sejak Dinasti Qing di tahun 1644. Keuntungan lain dari lapisan ini adalah cangkir dan poci yang ada bisa lebih tahan panas dan tak mudah rusak oleh tuangan air panas yang dilakukan beratus kali.
Selain itu, penampilan cangkir juga biasanya lebih indah dengan lukisan-lukisan yang dibuat menggunakan bahan cat berlapis pernis.
Baca juga: Cara Ampuh Bersihkan Kaca dan Keramik, Gunakan Belimbing Wuluh
4. Tea set dari kaca
Tea set dari bahan gelas atau kaca juga banyak dicari masyarakat karena lebih murah daripada tea set yang terbuat dari porselen.
Meski kekurangan bahan ini cukup signifikan, yaitu tak begitu tahan panas sehingga mudah pecah.
5. Metal tea set
Perangkat minum teh dari metal termasuk perangkat minum teh kuno di dataran China, ada di zaman Dinasti Qin dan Han, sekitar 206 sebelum Masehi.
Sekarang ini sudah banyak orang yang meninggalkan cangkir dari metal karena bahan yang digunakan dalam pembuatan cangkir dipercaya bisa merusak aroma teh.
6. Tea set bambu atau kayu
Hal ini berbeda jauh dengan masa kini, di mana cangkir dari kayu menduduki level teratas alat-alat dapur bergengsi sehingga memiliki nilai jual tinggi terutama yang terbuat dari kayu mewah seperti jati.
Selain bentuknya yang unik, cangkir kayu juga banyak dicari lantaran bahan kayu yang digunakan tak mencemari teh yang ada di dalamnya sehingga dinilai lebih sehat dan ramah lingkungan.
Baca juga: 5 Cara Efektif Merawat Gelas Kayu
Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.