KOMPAS.com - Sebuah video yang memperlihatkan sebuah telur ayam berisi telur viral di media sosial TikTok.
Dalam video itu, telihat telur dalam telur itu memiliki ukuran dua kali lebih besar daripada telur lainnya.
Saat dibuka, telur itu mengeluarkan kuning telur dan satu butir telur lain yang masih terbungkus kulitnya secara utuh.
Adalah akun @megss__b yang mengunggah video itu. Unggahan selengkapnya dapat dilihat di sini: Viral telur isi dua.
Hingga Sabtu (22/5/2021) sore, video tersebut telah disukai oleh 5,8 juta warganet dan mendapat respons sebanyak 60 ribu.
Baca juga: Video Viral Odometer Sepeda Motor Mentok 99999.9 lalu Kembali ke Nol, Kok Bisa?
Bagaimana penjelasannya secara ilmiah, mungkinkah hal itu terjadi?
Penjelasan ahli
Dosen Departemen Ilmu Ternak Unggas Fakultas Peternakan Universitas Gadjah Mada (UGM) Heru Susanto mengatakan, kasus seperti itu dinamakan egg in egg.
Menurut dia, kasus telur isi telur seperti dalam video itu jarang terjadi dan termasuk abnormalitas.
"Jarang terjadi, tapi di dunia perunggasan itu merupakan abnormalitas. Ada double yolk, egg in egg, dan lain-lain," kata Heru saat dihubungi Kompas.com, Sabtu (22/5/2021).
Ia menjelaskan, terjadinya egg in egg ini karena adanya kontraksi kontra peristalti di uterus saat proses pembentukan telur.
Karena kontraksi itu, telur kemudian masuk kembali ke dalam magnum.
Selanjutnya, telur itu mengalami proses bersama dengan ovulasi kuning telur berikutnya.
"Kedua telur bersama sama dibalut putih telur dan masuk ke uterus lagi untuk dilapisi dengan cangkang," ujar dia.
Heru menyebutkan, proses tersebut terjadi ketika ayam yang hampir bertelur dikejutkan oleh sesuatu yang luar biasa.
"Saat mau keluar, telurnya masuk lagi sampai magnum karena ayamnya terkejut," jelasnya.
Baca juga: Video Viral Pria di Bekasi Bikin Alat Buka Tutup Masker Otomatis Lewat Sensor Suara
Proses terbentuknya telur
Melansir Australian Eggs, indung telur ayam petelur menampung ribuan sel telur kecil atau kuning telur masa depan.
Ketika kuning telur sudah siap, ia akan keluar dari ovarium dan masuk ke saluran telur.
Selama empat jam, kuning telur bergerak melalui area saluran telur yang disebut magnum, tempat protein putih telur ditambahkan ke dalamnya.
Ada banyak protein berbeda yang menyusun putih telur.
Lapisan protein yang berbeda ini memberikan perlindungan bagi kuning telur dan membuat kerangka untuk pembentukan membran dan cangkang cangkang.
Setelah bergerak melalui tempat serat membran cangkang diproduksi, telur memasuki kelenjar cangkang selama sekitar 20 jam.
Proses ini disebut kalsifikasi karena lapisan kalsium karbonat ditambahkan untuk membentuk cangkang.
Baca juga: Video Viral Truk Berpenumpang Sengaja Oleng demi Konten, Ini Kata Polisi
Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.