KOMPAS.com - Kopi termasuk minuman yang paling populer di dunia. Penikmatnya berasal dari semua kalangan. Tidak hanya menyajikan cita rasa yang nikmat, kopi juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh.
Salah satu kandungan yang penting dalam kopi adalah antioksidan yang mampu melawan radikal bebas dan melindungi sel dari kerusakan. Meski begitu, kandungan kafein pada kopi bisa menyebabkan efek ketergantungan.
Selain itu juga masih ada beberapa efek samping lain yang ditimbulkan dari mengonsumsi kopi secara berlebihan.
Baca juga: Pilih Teh atau Kopi, Mana yang Lebih Sehat?
Nah, agar mengonsumsi kopi jadi lebih sehat, ada beberapa tips yang bisa kamu lakukan. Seperti diberitakan Kompas Sains yang melansir Healthline, berikut ini adalah 6 tips sehat minum kopi:
1. Jangan minum terlalu banyak
Kopi memiliki kandungan kafein yang bisa menyebabkan efek ketergantungan. Karena itu, mengonsumsi kopi secara berlebihan tidak dianjurkan.
Selain efek ketergantungan, asupan kafein yang berlebihan bisa memberikan efek samping yang bervariasi, bergantung pada sensitivitas orang yang mengonsumsinya.
Secara umum, para ahli merekomendasikan agar kita mengonsumsi kopi tidak lebih dari 2,5 mg per kilogram berat badan per hari.
Secangkir kopi rata-rata mengandung sekitar 95 mg kafein, yang setara dengan sekitar dua cangkir kopi per hari untuk seseorang dengan berat badan 80 kg.
2. Kurangi penggunaan gula
Kopi memiliki kandungan yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Namun dengan catatan kopi murni tanpa tambahan seperti gula atau lainnya.
Karena itu memasukkan banyak gula ke dalam kopi akan memberikan efek negatif terhadap kesehatan. Pasalnya, gula dengan fruktosa yang tinggi terkait dengan berbagai macam penyakit, salah satunya adalah diabetes.
Bagi sebagian orang minum kopi tanpa gula akan mengurangi cita rasa kopi. Namun untuk mengatasinya kamu bisa gunakan pemanis alami seperti stevia sebagai bahan pengganti gula.
Baca juga: Tak Hanya Segar, Petik 3 Manfaat Minum Kopi Cold Brew untuk Kesehatan
3. Jangan minum kopi setelah pukul 14.00
Kopi merupakan stimulan yang mampu mengembalikan energi dan membuat orang yang mengonsumsinya tetap terjaga.
Karena kemampuannya itulah, jika meminum kopi di sore hari bisa mengganggu waktu tidur malam.
Sementara itu, kurang tidur dikaitkan dengan berbagai masalah kesehatan. Untuk alasan ini, kopi sebaiknya tidak diminum di sore hari. Sebagai gantinya, pilih kopi tanpa kafein atau secangkir teh yang kandungan kafeinnya lebih sedikit.
4. Seduh menggunakan filter kertas
Kopi yang diseduh mengandung cafestol, yakni sejenis diterpene yang dapat meningkatkan kolesterol dalam darah.
Tenang, cara mengatasinya sangat sederhana. Menyeduh kopi dengan kertas saring atau filter kertas mampu menurunkan jumlah cafestol secara efektif tanpa menghilangkan kafein dan antioksidan.
Baca juga: Kopi dan Kafein Tidak Mengganggu Detak Jantung, Studi Jelaskan
5. Tambahkan kayu manis
Tidak hanya sebagai penyedap masakan, kayu manis juga bisa menambah cita rasa kopi. Aroma kuat yang ditimbulkan kayu manis cocok ditambahkan ke dalam secangkir kopi.
Studi menunjukkan, kayu manis dapat menurunkan glukosa darah, kolesterol, dan trigliserida pada penderita diabetes. Jika ingin menambahkan sedikit rasa yang berbeda, cobalah masukkan sejumput kayu manis ke dalam kopi.
6. Tambahkan kakao
Selain kayu manis, menambahkan kakao ke dalam kopi juga dapat menambah manfaat kesehatan.
Kakao sarat akan antioksidan dan menawarkan berbagai khasiat, salah satunya adalah menurunkan risiko penyakit jantung.
Cobalah menambahkan sedikit bubuk kakao ke dalam kopi, selain menambah manfaat, bubuk kakao juga menambah rasa dan aroma yang nikmat.
(Sumber:Kompas.com/Lulu Lukyani | Editor: Lulu Lukyani)
Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.