KOMPAS.com – Berbagai bahan alami dapat membantu menurunkan berat badan, di antaranya adalah rempah-rempah yang umum digunakan dalam kuliner dan pengobatan.
Beberapa jenis rempah terlah terbukti memiliki efek penurunan berat badan, pembakaran lemak, dan penurunan nafsu makan.
Bagi yang ingin menurunkan berat badan secara alami, berikut adalah 5 jenis rempah untuk menurunkan berat badan, dilansir Healthline melalui Kompas.com, Senin (16/8/2021).
1. Jahe
Sering digunakan dalam pengobatan tradisional sebagai obat alami untuk berbagai jenis penyakit, bahkan penelitian mengatakan bahwa jahe mampu menurunkan berat badan.
Sebuah ulasan terhadap 14 penelitian pada manusia menunjukkan bahwa suplementasi dengan jahe mampu menurunkan berat badan dan mengurangi lemak di perut secara signifikan.
Baca juga: Banyak Diteliti, Inilah 6 Tanaman Herbal Paling Ampuh Menurut Sains
2. Ginseng
Ginseng merupakan rempah yang berkhasiat meningkatkan kesehatan dan dianggap sebagai bahan pokok dalam pengobatan tradisional Tiongkok.
Ginseng dapat dikategorikan dalam jenis ginseng Korea dan ginseng Amerika. Banyak penelitian yang telah menunjukkan bahwa ginseng dapat membantu menurunkan berat badan.
Sebuah studi kecil menemukan, konsumsi ginseng Korea setiap dua kali dalam sehari selama 8 minggu mampu menurunkan berat badan.
3. Kunyit
Kunyit adalah jenis rempah yang sebagian besar manfaat kesehatannya berasal dari kurkumin.
Sebuah studi terhadap 44 orang dengan kelebihan berat badan menunjukkan penurunan berat badan dan pengurangan lemak di perut setelah mengonsumsi kurkumin setiap dua kali dalam sehari selama satu bulan.
Namun, perlu diingat bahwa penelitian ini menggunakan dosis kurkumin yang terkonsentrasi.
Baca juga: Mengenal 6 Jenis Bawang Putih yang Tenar di Dunia Dapur dan Herbal
4. Lada hitam
Lada hitam merupakan rempah-rempah yang biasanya digunakan sebagai bumbu rumah tangga.
Sebuah penelitian menemukan bahwa suplementasi dengan piperin, senyawa kuat dalam lada hitam, mampu membantu menurunkan berat badan pada tikus.
Sementara itu, penelitian tabung reaksi menunjukkan bahwa piperin secara efektif menghambat pembentukan sel lemak.
5. Kayu manis
Rempah aromatik yang berasal dari kulit bagian dalam pohon genus Cinnamomum, kayu manis, merupakan bahan alami yang kaya akan antioksidan.
Baca juga: Lebih dari 30 Penyakit Dapat Diobati dengan Tanaman Herbal Indonesia
Beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa kayu manis dapat meningkatkan penurunan berat badan.
Rempah yang satu ini juga efektif dalam menstabilkan gula darah, yang dapat mengurangi nafsu makan dan rasa lapar.
Editor: Lulu Lukyani
Sumber: Kompas.com
Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.