KOMPAS.com - Mentimun yang sering dijadikan lalapan atau komposisi rujak adalah buah yang mengandung banyak air, serat, dan juga vitamin.
Beberapa orang menggolongkan mentimun ke dalam kelompok sayuran. Padahal mentimun adalah buah dari tanaman keluarga Cucurbitaceae. Yang masih dalam satu keluarga dengan mentimun adalah melon, pare, juga labu.
Mentimun bercitarasa segar karena kandungan airnya yang memang banyak. Aromanya yang khas juga bisa memunculkan sensasi kesegaran tersendiri.
Melansir dari Women's Health, dalam buah mentimun terkandung kalori, protein, karbohidrat, gula, sodium, vitamin C dan K, magnesium, kalsium, potasium juga mangaan.
Baca juga: Mencuci Buah dan Sayur, Haruskah Menggunakan Sabun?
Banyak mengandung nutrisi dan vitamin, berikut ini adalah beberapa manfaat kesehatan dari mentimun:
1. Bisa menghidrasi tubuh
Ketika haus dan dehidrasi, tak ada salahnya Anda mengonsumsi beberapa iris mentimun segar.
Kandungan air dan elektrolit di dalam mentimun bisa menghidrasi tubuh dengan baik dan mengusir dehidrasi.
2. Menyehatkan tulang
Seperti dikutip dari Medical News Today, vitamin K di dalam tubuh berperan membantu sel menyerap kalsium lebih maksimal.
Ketika kalsiuim dari makanan terserap maksimal, maka tulang pun akan terpenuhi kebutuhannya secara baik sehingga selalu bisa terjaga kesehatannya.
Baca juga: Harus Tahu, Ini Plus Minus Sarapan Buah Pisang
3. Menjaga kesehatan jantung
Jika dikonsumsi rutin, mentimun yang mengandung potasium dan magnesium tinggi ini bisa digunakan menjaga tekanan darah.
Ketika Anda mengimbanginya dengan mengurangi asupan sodium, maka tekanan darah akan terus dalam kondisi stabil sehingga jantung pun akan senantiasa sehat.
4. Mengontrol gula darah
Properti di dalam buah mentimun juga bisa digunakan untuk mencegah lonjakan glukosa dalam darah.
Menurut studi yang sudah dilakukan, properti cucurbitacins dalam mentimun lah yang berperan mengatur keluarnya insulin dan metabolisme hepatic glycogen, yaitu hormon kunci yang memproses gula darah.
Dalam studi tersebut ditemukan juga bahwa kulit mentimun dapat membantu mengatasi gejala diabetes pada seekor tikus.
Jadi jika digunakan untuk mengontrol gula darah atau diabetes, konsumsilah mentimun dengan kulitnya.
Baca juga: Kenali Gejala Pradiabetes yang Muncul di Kaki
5. Menyehatkan kulit
Irisan mentimun juga bisa diletakkan di atas kelopak mata yang terpejam dan digunakan untuk mengusir problema mata panda.
Kandungan air dalam mentimun bisa mendinginkan dan menyejukkan kulit juga mata, sehingga mengurangi peradangan dan pembengkakan yang ada.
Untuk menghaluskan kulit wajah, blender mentimun dengan yoghurt tanpa rasa, dan oleskan merata pada wajah.
Untuk mendapatkan lima manfaat di atas, sering-seringlah mengonsumsi mentimun. Mentimun memiliki rasa yang tak tajam, sehingga bisa dicampur dengan buah dan sayuran lain untuk dijadikan jus segar atau digunakan sebagai bahan tambahan olahan sayur.
Baca juga: Cara Mencegah Pikun dengan Buah dan Sayur Warna-warni
Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.