KOMPAS.com - French press adalah alat menyeduh kopi yang sederhana dan bisa dimiliki oleh semua orang.
Desain french press paling sederhana dipatenkan pertama kali di tahun 1852 oleh Frenchmen Mayer dan Delforge.
Sedangkan french press seperti yang kita gunakan sekarang ini dipatenkan pertama kali tahun 1929 oleh Attilio Calimani dan Giulio Moneta, keduanya adalah warga negara Italia.
French press banyak digemari karena bisa membuat seduhan kopi bebas dari ampas kopi. Bubuk kopi dimasukkan ke dalam tabung, kemudian ditekan oleh plunger atau katup berpori.
Air panas akan mengekstrak bubuk kopi dengan maksimal, sedangkan ampas kopi tetap tertinggal di bawah katup.
Nah jika Anda memiliki french press, Anda bisa menggunakan alat kopi tersebut ke dalam berbagai fungsi menarik lainnnya selain untuk menyeduh kopi.
Baca juga: Banyak Manfaatnya, Jangan Buang Ampas Kopi Pagi Anda
1. Membuat sari buah
Masukkan jeruk ke dasar tabung french press, isi dengan air dingin dan turunkan plunger yang ada. Anda akan segera mendapatkan sari buah yang bebas ampas.
2. Mencuci beras
Anda bisa memasukkan beras ke dasar tabung dan mengisi tabung dengan air bersih. Turunkan plunger untuk memisahkan beras dan air yang mengandung kotoran beras.
Tentu saja, Anda hanya bisa melakukan pencucian beras dalam takaran kecil ketika menggunakan french press.
Baca juga: Untuk Menambah Nutrisi, Ini 5 Bahan Alami Campuran Kopi
3. Menyeduh teh
Jika Anda penggemar teh tubruk, Anda bisa pula menyeduhnya menggunakan french press.
Ampas daun dan ranting teh akan tertinggal di dasar tabung, sedangkan air panas yang ada akan mengeluarkan sari-sari teh dengan optimal.
4. Memeras sayuran yang mengandung terlalu banyak air
Beberapa resep membutuhkan irisan atau potongan sayuran kering yang tak mengandung banyak air.
Nah setelah dicuci, masukkan saja irisan wortel atau irisan sayuran lain ke tabung french press. Tekan plunger untuk memeras sisa air yang ada.
5. Membuat buih susu
Froth milk atau susu yang berbuih dan mengembang biasanya digunakan sebagai topping cappucino.
Panaskan susu di atas kompor atau di dalam microwave (jangan sampai mendidih), kemudian masukkan ke dalam tabung french press.
Pompa susu dengan plunger french press. Dalam beberapa menit, susu akan mengembang dengan buih-buih creamy yang sempurna.
Enam kegunaan di atas bisa menyempurnakan kebutuhan dapur Anda. Jadi Anda tak perlu membeli peralatan dapur lain seperti juicer atau mesin kopi mahal untuk melancarkan sesi masak-memasak.
Baca juga: 3 Cara Membersihkan Dinding Dapur yang Berminyak
Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.