KOMPAS.com - Minuman berdampak besar terhadap level gula dalam darah, bisa menaikkan tapi bisa pula menurunkan.
Memonitor dan mengatur level gula dalam darah penting dilakukan oleh penderita diabetes maupun prediabetes.
Dilansir dari Eat This, jika mereka dengan prediabetes bisa selalu mengontrol gula dalam darahnya, maka mereka bisa meminimalkan risiko diabetes datang lebih cepat.
Sedangkan bagi penderita diabetes, juga mereka selalu bisa mengontrol gula darahnya maka mereka bisa meminimalkan risiko terkena penyakit jantung, ginjal, dan gangguan penglihatan karena diabetes yang parah.
Untuk mengontrol gula darah, Anda bisa mengonsumsi obat-obatan khusus, rutin berolahraga, dan mengatur pola makan.
Selain menghindari makanan dan minuman yang bisa melonjakkan gula darah dalam sekejap, Anda bisa pula rutin mengonsumsi makanan dan minuman yang efektif menurunkan gula dalam darah.
Lantas konsumsi apa untuk menurunkan gula darah?
Baca juga: Untuk Penderita Diabetes, Ini Cara Aman Menyesap Kopi
Makanan untuk menurunkan gula darah
Dilansir dari Express.co.uk, salah satu makanan yang bisa digunakan menurunkan gula darah adalah mentimun.
Makanan yang bisa digunakan untuk mengontrol gula darah biasanya memiliki kandungan indeks glikemik (GI) yang rendah seperti mentimun.
Sebuah studi menyatakan mentimun adalah bahan nabati yang bisa mengurangi kadar gula darah dan menurunkan risiko hipoglikemia selama penurunan gula darah terjadi.
Ketika dipotong dari tangkai utamanya lantas dikunyah, brokoli mengeluarkan sulforaphane, yaitu senyawa yang memiliki kemampuan menurunkan kadar gula di dalam darah.
Studi yang dilakukan terhadap binatang menunjukkan bahwa senyawa yang cukup banyak terdapat pada brokoli ini memang efektif digunakan sebagai sumber nutrisi anti diabetes.
Sedangkan labu, memiliki senyawa bernama polysaccaridhes yang juga bekerja mengurangi kadar gula di dalam tubuh.
Selama bertahun-tahun labu sudah digunakan dalam pengobatan herbal untuk pasien diabetes tipe 2.
Baca juga: 7 Gejala Tak Lazim dari Diabetes
Minuman untuk menurunkan gula darah
Dikutip dari Eat This, penderita prediabetes dan diabetes sebaiknya menghindari minuman soda, racikan es kopi, minuman instan kalengan, dan juga jus buah kemasan.
Untuk menurunkan gula darah, penderita diabetes sebaiknya mengonsumsi minuman yang rendah zat gula namun mengandung kombinasi antara karbohidrat dan protein.
"Protein bisa melambatkan proses pencernaan makanan, sehingga bisa membuat Anda kenyang lebih lama dan terhindar dari lonjakan gula darah yang datang tiba-tiba karena asupan makanan dalam porsi besar," ujar Goodson.
Kombinasi protein dan karbohidratlah yang membuat susu sapi murni baik untuk penderita diabetes.
Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Diabates Metabolism Reseacrh and Reviews menyatakan bahwa minum susu sapi murni secara rutin tak hanya menurunkan gula darah saja, namun juga bisa meningkatkan kepekaan insulin.
Baca juga: Buah dan Sayuran yang Efektif Menurunkan Gula Darah
Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.