KOMPAS.com – Memilih menu sahur penting untuk menjaga stamina tubuh selama berpuasa di bulan Ramadhan.
Sebab, pemilihan menu makanan yang tidak tepat dapat menimbulkan rasa kenyang yang hanya sebentar.
Sebaliknya, memilih menu makanan untuk sahur dengan mengonsumsi makanan yang sehat dan bernutrisi tinggi dapat memberikan rasa kenyang yang lebih lama.
Akibatnya, tubuh tetap berenergi sehingga aktivitas bisa berjalan dengan optimal di tengah amalam ibadah puasa.
Lantas makanan apa yang direkomendasikan untuk menu sahur agar tidak cepat lapar?
Baca juga: 5 Menu Buka Puasa dan Sahur Ramadhan, Bergizi dan Tahan Lama
Rekomendasi menu sahur
Menu sahur yang direkomendasikan selama bulan puasa adalah menu makanan sehat yang mengandung berbagai nutrisi untuk tubuh.
Menu makanan tersebut sebaiknya terdiri dari makanan yang mengandung karbohirat, protein, vitamin, lemak, dan mineral.
Dengan mengonsumsi menu makanan sehat, tubuh akan berenergi dan tidak akan mudah lelah selama puasa.
Selain itu, mengonsumsi beberapa makanan tertentu pada saat sahur juga bisa menimbulkan rasa kenyang yang lebih lama.
Baca juga: Benarkah Penderita Asam Lambung Dilarang Tidur Setelah Sahur?
Berikut beberapa menu yang bisa dikonsumsi saat sahur agar tidak mudah lapar:
1. Menu dengan kandungan protein tinggiMenu makanan yang memiliki kandungan protein tinggi dapat membantu membangun dan memelihara massa otot.
Di bulan Ramadhan, konsumsi menu makanan yang mengandung protein tinggi bisa menjadi pilihan yang tepat, terutama saat sahur.
Sebab, menambahkan makanan yang mengandung protein dapat mengakibatkan perut terasa kenyang lebih lama.
Salah satu menu makanan yang tinggi protein adalah daging. Penelitian mencatat, seseorang yang makan makanan tinggi protein pada siang hari, akan mengonsumsi makan 12 persen lebih sedikit saat makan malam, sebagaimana dilansir dari Fiber Creme.
Berikut rekomendasi menu makanan yang kaya akan protein:
- Daging ayam
- Telur
- Ikan
- Yogurt
Baca juga: Pudarnya Tradisi Membangunkan Sahur di Asia Selatan
2. Ganti menu nasi dengan makanan karbohidrat utuh
Menu makanan dengan karbohidrat utuh biasanya berasal dari biji-bijian, misalnya roti gandum, oatmeal, dan sebagainya.
Menu ini disa dicoba untuk menggantikan sumber karbihidrat yang berasal dari nasi.
Pasalnya, makanan yang mengandung karbohidrat utuh akan diserap oleh tubuh secara lebih lambat. Akibatnya, konsumsi menu makanan tersebut dapat memberikan rasa kenyang yang lebih lama.
Baca juga: Bahaya Tidur Setelah Sahur, dari Berat Badan Naik hingga GERD
3. Kombinasikan menu sahur dengan sayur dan buah-buahanMenu sahur yang sehat juga perlu dilengkapi dengan buah-buahan dan sayuran. Selain mengandung vitamin dan mineral, sayur dan buah-buahan dapat memberikan rasa kenyang lebih lama.
Pasalnya, sayur dan buah-buahan merupakan makanan tinggi serat yang diperlukan tubuh.
Tidak sekadar memberikan rasa kenyang lebih lama karena mengandung serat yang tinggi, sayur dan buah-buahan juga bisa mencegah terjadinya dehidrasi dalam tubuh.
Dehidrasi yang terjadi selamam puasa ini bisa menimbulkan rasa lemas berkepanjangan sehingga Anda cenderung merasa lapar sepanjang hari.
Beriku buah-buahan yang memiliki kandungan mineral yang tinggi:
- Semangka
- Mentimun
- Strawberry
- Melon, dan sebagainya.
Baca juga: Ingin Kopi Ketika Sahur? Imbangi dengan Memperbanyak Air Mineral
4. Menu yang mengandung lemak sehat
Lemak dalam makanan tidak selamanya memberikan kabar buruk. Sebab, lemak juga dibutuhkan oleh tubuh dengan porsi yang seimbang.
Konsumsi menu makanan yang mengandung lemak pada saat sahur dapat memberikan rasa kenyang yang lebih lama.
Beberapa rekomendasi makanan sehat yang mengandung lemak dan baik dikonsumsi saat sahur, diantaranya alpukat, selai kacang, biji-bijian, dan kacang-kacangan.
Baca juga: Ramai Zaskia Mecca Kritik Cara Bangunkan Sahur Teriak di Toa, Ini Kata MUI
5. Lengkapi menu sahur dengan air putihDilansir dari Kompas.com, mengonsumsi air putih saat puasa sangat penting untuk menjaga tubuh agar tetap terhidrasi.
Anda disarankan untuk meminum 2-3 gelas air putih sebelum dan sesudah makan baik saat sahur maupun berbuka.
Itulah beberapa menu sahur agar tidak mudah lapar dan bisa menimbulkan rasa kenyang lebih lama.
Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.