KOMPAS.com - Lebaran sudah berlalu, meski libur Hari Raya masih ada beberapa hari lagi.
Di penghujung Lebaran, yang tersisa di ruang dapur adalah sisa-sisa stok bahan makanan mentah, juga sisa-sisa limbah pengolahan sajian khas Lebaran.
Dapur biasanya akan lebih kotor dari biasanya. Peralatan memasak dan makan seperti wajan, piring, dan mangkuk akan dipenuhi residu-residu lemak dan sisa makanan yang terkadang susah hilang.
Selepas digunakan untuk mengolah berbagai sajian berlemak seperti opor dan rendang, biasanya wajan dan peralatan makan akan diselimuti noda lemak yang susah hilang.
Bagaimana cara menghilangkan noda lemak ini?
Berikut ini adalah tips singkat menghilangkan noda lemak dan minyak yang tertinggal pada peralatan makan dan peralatan memasak.
Baca juga: Mengintip Hidangan Lebaran Khas Timur Tengah
1. Membersihkan noda lemak peralatan makan
Dilansir dari The Spruce, agar noda tak membandel, maka Anda harus mencucinya langsung selepas piring dan sendok digunakan.
Jangan menumpuk peralatan makan kotor dalam waktu lama tanpa terendam air, karena hal ini bisa menyebabkan sisa makanan menempel lebih lekat.
Jadi selepas digunakan, bersihkan dan buang sisa makanan yang masih ada dengan sendok garpu. Jika ada makanan menempel, rendam peralatan makan selama beberapa waktu sebelum Anda mencucinya.
Jika ada noda lemak, sebaiknya rendam peralatan makan menggunakan air panas agar lemak mencair dan mudah digosok.
Setelah residu makanan lepas, baru cuci peralatan makan menggunakan air bersih, spons dan sabun cuci piring.
Baca juga: Lebaran Ketupat
2. Membersihkan noda lemak peralatan masak
Baking soda bisa digunakan untuk membersihkan wajan dan panci dari noda lemak.
Caranya, didihkan air menggunakan panci atau wajan yang berkerak karena sisa makanan. Masukkan baking soda, dan aduk pake sendok kayu.
Buang air yang ada di dalam panci, kemudian cuci dan bilas panci seperti biasa.
Sedangkan untuk membersihkan bagian bawah panci dan wajan, Anda bisa menaburkan baking soda ke atasnya, kemudian kucuri dengan cuka.
Iris lemon menjadi dua, dan gunakan untuk menggosok bagian bawah panci. Setelah itu cuci dan bilas panci seperti biasa.
Baca juga: Pengaruh Budaya Arab dan India dalam Semangkuk Opor
3. Membersihkan noda minyak lemari dapur dari kayu
Jika uap masakan mengenai lemari dapur dan membuatnya berminyak, maka bersihkan segera permukaan lemari kayu tersebut dengan menggunakan air panas dan sabun cuci piring.
Campurkan air panas dengan sabun cuci piring, kemudian masukkan spons yang lembut ke dalamnya.
Peras spons, kemudian gunakan untuk menggosok lemari dapur yang terkena noda minyak.
Baca juga: Berapa Kali Opor Boleh Dipanaskan Ulang?
4. Membersihkan noda gosong
Dilansir dari The Hunker, jika panci dan wajan Anda gosong, Anda bisa pula menggunakan baking soda.
Caranya, buat pasta dari baking soda dengan mencampurkan bubuk baking soda dan sedikit air. Aduk rata, kemudian oleskan pada permukaan wajan yang gosok. Diamkan selama beberapa menit.
Buat campuran air panas dengan air sabun, kemudian masukkan spons ke dalamnya dan gunakan spons untuk menggosok wajan dan panci.
Jika noda gosong belum hilang, ulangi langkah pertama hingga selesai sekali lagi.
Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.