KOMPAS.com - Pola makan yang buruk dapat menjadi salah satu pemicu naiknya kadar kolesterol dan asam urat.
Dilansir dari Everyday Health, sebuah penelitian yang diterbitkan oleh American Heart Association mencatat bahwa sebagian besar penderita kolesterol tinggi disebabkan oleh pola makan yang tidak seimbang, sehingga terjadi kenaikan berat badan.
Selain itu, kebiasaan jarang olah raga juga dapat memicu penumpukan kolesterol dalam tubuh.
Sedangkan penderita asam urat umumnya dipicu oleh beberapa faktor, seperti genetik, medis, dan gaya hidup.
Dikutip dari Very Well Health, metabolisme yang terganggu lantaran diet yang tidak tepat bisa memicu terjadinya asam urat.
Pola makan yang dihindari untuk cegah kolesterol
Kompas.com merangkum dari sejumlah sumber untuk memetakan pola makan yang sebaiknya dihindari oleh penderita kolesterol tinggi.
Baca juga: Bahan Alami untuk Menurunkan Kolesterol dan Asam Urat Tinggi
Berikut beberapa pola makan tersebut:
1. Mengonsumsi makanan berlemak jenuhDilansir dari Betterhealth, pola makan yang perlu dihindari untuk mencegah kolesterol yang tinggi adalah berhenti mengonsumi makanan yang mengandung lemak jenuh.
Makanan yang mengandung lemak jenuh di antaranya, mentega, daging merah, makanan yang digoreng, krim, es krim, jeroan, hingga seafood.
Sejumlah makanan tersebut diketahui mengandung lemak jenuh dan lemak trans yang dapat memicu tingginya kolesterol apabila dikonsumsi terlalu sering.
Baca juga: Gejala Kolesterol dan Asam Urat, Apa Saja?
2. Mengonsumsi makanan cepat sajiMakanan cepat saji atau junk food dapat memicu tingginya kadar kolesterol dalam tubuh.
Eat This menuliskan bahwa junk food mengandung karbohidrat, gula tambahan, dan lemak yang tidak sehat dalam jumlah yang cukup besar. Sehingga daat memicu naiknya kadar kolesterol dalam tubuh.
Umumnya, makanan cepat saji merupakan produk dari protein hewani yang digoreng.
"Kandungan lemak yang tinggi dalam makanan cepat saji dapat berkontribusi pada kolesterol tinggi yang menyebabkan aterosklerosis," ujar Jim White yang merupakan ahli diet.
"Penumpukan lemak ini akan menyebabkan kolesterol yang tinggi sehingga berisiko menyumbat aliran darah ke jantung sehingga terjadi serangan jantung," imbuhnya.
Baca juga: Khawatir dengan Masalah Kolesterol Saat Lebaran? Berikut Beberapa Hal yang Bisa Dilakukan
Makanan penutup atau kerap disebut dessert merupakan olahan yang mengandung gula tambahan yang tinggi. Olahan ini biasanya dikonsumsi setelah menyantap hidangan utama.
Asupan gula yang berlebihan dapat mengakibatkan penyakit obesitas. Penyakit inilah yang memicu terjadinya peningkatan kadar kolesterol dalam tubuh.
Disadur dari Medical News Today, beberapa jenis makanan yang perlu dihindari untuk mencegah naiknya kadar kolesterol adalah:
- Olahan kue, kue kering dengan mentega, kue krim, hingga kue kemasan
- Keripik kentang dan kerupuk
- Popcorn mentega
- Produk yang mengandung minyak nabati terhidrogenasi.
Baca juga: Kolesterol Tinggi, Hindari Menyantap Menu Lebaran Berikut
Pola makan yang dihindari untuk mencegah asam urat
Bagi penderita asam urat, terdapat sejumlah makanan yang sebaiknya konsumsinya dibatasi. Berikut pola makanan yang perlu dihindari untuk mencegah naiknya asam urat:
1. Menyantap seafood berlebihanMenurut WebMD, seafood merupakan salah satu makanan yang perlu dihindari untuk mencegah kenaikkan asam urat.
Pasalnya terlalu banyak mengonsumsi seafood dapat memperburuk gejala asam urat dan menyebabkan kadar asam urat dalam tubuh naik.
Berikut seafood yang sebaiknya dihindari untuk mencegah kenaikkan asam urat:
- Cumi-cumi
- Kerang
- Lobster
- Udang
- Tiram
- Kepiting
Baca juga: 5 Obat Herbal untuk Atasi Gejala Asam Urat
2. Gemar mengonsumsi roti putihMasih dilansir dari laman yang sama, pola makan berupa gemar mengonsumsi roti putih dapat memicu naiknya kadar kolesterol dalam tubuh.
Sebab, roti putih dapat meningkatkan kandungan gula dalam darah sehingga memperburuk kadar asam urat.
Kandungan gula ini terdapat di dalam karbohidrat di dalam olahan roti putih.
Baca juga: Waspada, 4 Makanan Tinggi Purin Penyebab Asam Urat Tinggi di Usia Muda
3. Mengonsumsi hindangan cepat sajiSama halnya dengan kolesterol, hidangan cepat saji (junk food) juga dapat memicu naiknya asam urat dalam tubuh.
The Gout Killer menulis, hidangan cepat saji dapat perlu dihindari untuk mencegah kenaikan asam urat.
Sejumlah makanan cepat saji itu, di antaranya french fries, onion rings, hamburgers, hot dogs, macaroni and cheese, chicken pot pie hingga pizza.
Tak hanya olahan junk food, mengonsumsi permen secara berlebihan juga dapat mengakibatkan naiknya kadar asam lemak dalam tubuh.
Itulah sejumlah pola makan yang sebaiknya dihindari untuk mencegah kolesterol dan asam urat yang tinggi.
Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.