KOMPAS.com - Jogja merupakan kota dengan sejuta pesona. Tempat ini menyediakan segala hal yang dibutuhkan untuk menyegarkan kepala, mulai dari tempat wisata alam, pusat cinderamata, hingga kuliner yang beragam.
Kuliner di Jogja memiliki citarasa khas masakan Jawa dengan racikan yang kaya akan rempah.
Karena inilah, berbagai kelezatan makanan di Jogja menjadi daya tarik wisatawan mancanagera untuk kembali datang dan datang lagi di kota wisata ini.
Berikut Kompas.com merangkum beberapa makanan enak di Jogja:
1. Gudeg
Gudeg merupakan salah satu olahan yang sudah melekat dengan keindahan kota Jogja.
Saking identiknya dengan Jogja, kuliner ini bisa ditemui di tiap sudut kota. Mulai dari pedagang kaki lima hingga restoran mewah.
Taste Atlas sebagai panduan wisata dunia yang berasal dari Kroasia, melalui situs resminya merekomendasikan gudeg sebagai makanan yang wajib dicoba ketika berkunjung ke kota ini.
Satu porsi gudeg terdiri dari nangka mentah yang sudah dimasak dengan santan dan ditambah lauk pauk lainnya seperti daging ayam, telur rebus, tembe, hingga tahu.
Hidangan ini disajikan dengan nasi putih sebagai sumber karbohidrat.
Gudeg enak di Jogja di antaranya adalah Gudeg Sagan, Gudeg Pawon, Gudeg Yu Djum, Gudeg Mbah Lindu dan masih banyak lagi.
Baca juga: Tempat Makan Legendaris di Semarang yang Terkenal Lezat
2. Bakpia
Bakpia menjadi salah satu kue kering populer di Jogja dan kerap menjadi salah satu oleh-oleh para pelancong.
Kue ini berawal dari pedagang Tionghoa yang menempati pusat Kota Yogyakarta pada ribuan dekade lalu. Di Tiongkok, kue ini dikenal dengan nama Tou Luk Pia, artinya adalah kue kacang hijau.
Bakpia berbentuk bulat pipih dan berisi campuran kacang hijau dengan gula. Namun, saat ini isian bakpia semakin bervariasi, dari cokelat hingga keju.
Bahkan, dewasa ini bakpia kukus yang menyerupai kue bolu juga populer di Jogja.
Beberapa toko bakpia yang terkenal di Jogja di antaranya Bakpia Kusumasari, Bakpia Tugu, hingga Bakpia Pathok.
Baca juga: Rekomendasi Tempat Makan Legendaris di Surabaya, Ada yang Berdiri sejak 1945
3. Sate Klatak
Selain gudeg, sate klatak juga menjadi hidangan legendaris di Jogja. Hidangan ini menjadi makanan wajib yang patut dicoba saat mengunjungi Kota Pelajar ini.
Sate klatak merupakan kuliner yang terbuat dari daging kambing yang diolah dengan cara dibakar.
Cara penyajian kuliner ini sedikit berbeda dibandingkan dengan sate kambing pada umumnya. Karena sate ini tidak ditusuk dengan bambu, tetapi dengan besi.
Selain itu, sate klatak juga tidak disajikan dengan bumbu kacang tetapi dengan kuah yang ditaburi bumbu seperti garam, merica, hingga bawang goreng.
Beberapa sate klatak yang populer di Jogja adalah Sate Klathak Pak Bari, Sate Klathak Pak Pong, hingga Sate Klathak Pak Jupaini.
Baca juga: Tempat Makan di Malang yang Murah, Harga Mulai dari Rp 5.000
4. Mi Ayam
Mi ayam merupakan salah satu kuliner tradisional di Indonesia. Kuliner ini bisa ditemui di sejumlah kota, salah satunya di Jogja.
Satu porsi mi ayam terdiri dari mi yang telah diberi bumbu dan dilengkapi dengan potongan sawi hijau yang segar.
Kuliner ini disajikan dengan potongan daging ayam yang manis.
Salah satu mi ayam populer di Jogja adalah Mie Ayam Tumini. Tempat ini hampir tidak pernah sepi.
Selain mi ayamnya yang lezat, olahan ceker di Mie Ayam Tumini juga empuk dan nikmat.
Baca juga: 5 Rekomendasi Tempat Makan di Lembang Bandung yang Cocok untuk Berwisata
5. Angkringan
Angkringan merupakan salah satu kuliner yang identik dengan pesona Kota Jogja. Kuliner gerobakan ini menyediakan aneka makanan dan wedangan.
Di sini, aneka masakan yang ditawarkan di antaranya nasi sambal teri, nasi oseng tempe, nasi goreng, dan aneka sate hingga gorengan sebagai lauk pauknya.
Adapun wedangan yang dijual juga beragam, mulai dari susu, teh, kopi, hingga wedangan rempah lainnya.
Tempat makan ini hampir ada di tiap sudut kota di Jogja. Beberapa angkrongan yang populer di antaranya Angkringan Lik Man, Angkringan Pak Jabrik, hingga Angkringan Gadjah.
Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.