KOMPAS.com - Utas mengenai cara menghilangkan rasa panas di tangan usai mengiris cabai viral di media sosial.
Utas tersebut diunggah oleh akun ini pada Rabu (27/7/2022).
Dalam utas tersebut, pengunggah membagikan tips untuk meredakan sensasi panas akibat terkena cabai dengan tiga cara.
Dua dari ketiga tips tersebut menggunakan garam untuk mengusir panas di tangan. Sementara satunya menggunakan baking soda.
Utas tersebut mendapat ratusan komentar dari warganet. Banyak dari mereka yang merasa terbantu dengan adanya unggahan tersebut.
"Butuh ini bgt, tanganku kena pedes2 yg konsentrasinya dikit aja langsung panas hiks," tulis akun ini.
"kebetulan bgt ini tangan lg kecabean abis makan wkwk." kata warganet lain.
"Nah bermanfaat bgt, tpi temen gue bilang ple minyak goreng jdi gimn?" tanya akun ini.
Hingga Senin (1/8/2022), utas tersebut telah dikomentari oleh lebih dari 300 warganet dan dibagikan kepada 8.929 akun serta disukai oleh 43.500 warganet Twitter.
Lantas benarkan bahwa garam bisa digunakan untuk menghilangkan sensasi pedas karena cabai?
Baca juga: Harga Cabai Semakin Pedas, Apa yang Seharusnya Dilakukan Pemerintah?
Ini kata chef
Chef The Legacy Hotel Mahalaya Group, Chafidin, menuturkan bahwa garam merupakan salah satu bahan dapur yang bisa digunakan untuk menghilangkan rasa panas akibat cabai.
"Ada beberapa cara untuk menghilangkan rasa panas di tangan setelah memotong cabai, salah satunya dengan garam," terangnya, saat dikonfirmasi oleh Kompas.com, Senin (1/8/2022).
Selain garam, Chef Chafidin menuturkan bahwa ada media lain yang bisa digunakan untuk menghilangkan rasa panas karena cabai. Seperti minyak sayur, susu cair, hingga yogurt.
Minyak sayur bisa dioleskan ke tangan ketika kita merasakan sensasi panas cabai. Sementara susu cair bisa digunakan untuk merendam tangan yang panas akibat zat alami cabai.
"(Bisa juga) dioles dengan yoghurt, dioles dengan gel lidah buaya, larutan alkohol atau tangan dioleskan ke media stainless steel lalu dicuci dengan sabun cuci," tambah dia.
Pada dasarnya beberapa bahan tersebut memiliki fungsi yang sama, yaitu meredakan panas karena cabai.
Baca juga: Harga Cabai dan Daftar Kebutuhan Pokok yang Naik di Awal Juni 2022
Pencegahan sensasi panas
Adapun untuk pencegahan, Chef Chafidin menyarankan agar menggunakan minyak sayur yang dioleskan ke tangan sebelum memotong cabai.
"Atau sebelum kita memotong cabai olesi terlebih tangan kita dengan minyak goreng atau minyak sayur, itu yang paling sederhana dan efektif," tandas Chafidin.
Hal serupa juga disampaikan oleh Cluster Executive Chef Ibis Styles Bali Kuta Legian and Ibis Styles Bali, Anang Nuur Ikhsan.
Menurut Chef Anang, minyak sayur juga bisa digunakan untuk menghilangkan rasa panas setelah terkena cabai.
"Melumuri dengan minyak sayur beberapa saat dan selanjutnya membilasnya dengan air dingin," saran ia saat dihubungi Kompas.com, Senin (1/8/2022).
Baca juga: Cara Penanganan Serbuan Semut pada Tanaman Cabai
Tidak disarankan pakai air dingin
Lebih lanjut, Chef Anang tidak merekomendasikan penggunaan air dingin untuk meredakan panas di kulit akibat cabai.
Sebab menurut dia, air dingin tidak mampu menghilangkan sensasi panas tersebut.
"Penggunaan air dingin tidak banyak membantu karena sifatnya hanya sementara saat permukaan tangan dialiri air dingin tersebut," terangnya.
Justru, Chef Anang menyarankan penggunaan pasta gigi. Sensasi mint pada pasta gigi bisa memberikan rasa dingin yang bisa digunakan untuk meredakan rasa panas karena cabai.
Keampuhan pasta gigi untuk mengusir rasa panas setelah terkena cabai itu sudah dirasakan sendiri oleh Chef Anang.
"Untuk penggunaan pasta gigi saya sendiri sudah membuktikan keampuhannya," ujarnya.
Selaras dengan Anang, Chef Chafidin juga menuturkan bahwa pasta gigi bisa digunakan untuk menghilangkan sensasi panas akibat cabai.
"Bisa dengan pasta gigi, tapi setelah dioles harus didiamkan dahulu kurang lebih 5 menit baru disiram menggunakan air," jelas Chafidin.
Baca juga: Cabai Diserang Ulat? Lakukan Hal Berikut!
Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.