KOMPAS.com - Diabetes adalah penyakit metabolisme kronis yang ditandai dengan tingginya kadar gula darah.
Penyakit diabetes disertai gangguan metabolisme karbohidrat, lipid, dan protein sebagai akibat insufisiensi fungsi insulin.
Umumnya, penderita diabetes memiliki banyak pantangan untuk mengonsumsi makanan manis, termasuk buah-buahan karena bisa meningkatkan kadar gula darah dalam tubuh.
Namun, bukan berarti penderita diabetes tidak boleh mengonsumsi buah-buahan. Bagaimana pun, buah-buahan kaya akan vitamin yang diperlukan tubuh, termasuk penderita diabates.
Baca juga: Gejala Awal Stroke, Ketahui Sebelum Terlambat!
Buah yang aman dikonsumsi penderita diabetes
Dilansir dari Everyday health, American Diabetes Association (ADA) menyatakan banyak buah-buahan yang kaya akan vitamin dan mineral yang baik untuk penderita diabetes.
Penelitian Harvard TH Chan School of Public Health juga mengatakan bahwa kandungan serat dan nutrisi di dalam buah-buahan membantu mengatur kadar gula darah dan mengurangi risiko terkena penyakit diabetes tipe 2.
Namun, pastikan penderita diabetes mengonsumsi buah tersebut secara utuh tanpa ditambahkan gula atau sirup.
Baca juga: Gejala Awal Osteoporosis yang Perlu Diwaspadai, Apa Saja?
Berikut daftar buah yang aman dikonsumsi untuk penderita diabetes sebuai dengan rekomendasi ADA:
- Apel
- Aprikot
- Alpukat
- Blackberry
- Bluberi
- Blewah
- Ceri
- Jeruk bali
- Anggur
- Melon madu
- Persik
- Buah pir
- Plum
- Raspberi
- Stroberi
- Jeruk keprok.
Baca juga: Gejala Awal Diabetes, Apa Saja?
Penderita diabetes bisa mengonsumsi buah-buahan itu dalam keadaan segar, beku, atau kalengan.
Namun, jika penderita diabetes memilih buah kalengan pastikan bahwa produk tersebut tidak diberi tambahan gula.
Cara memastikannya bisa dicek pada kolom deskripsi yang menuliskan "tanpa pemanis", "tanpa gula tambahan", atau "dikemas dalam jus sendiri."
Baca juga: Diabetes Bisa Menyerang Remaja, Simak Cara Pencegahannya!
Adapun jika penderita diabetes memilih mengonsumsi buah kering, pastikan Anda tidak mengonsumsinya dalam jumlah yang berlebihan untuk menghindari asupan kalori yang berlebihan.
Jika penderita diabetes tidak yakin, lebih baik tetap mengonsumsi buah yang utuh.
Dilansir dari Live Science, Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit (CDC) merekomendasikan agar buah-buahan tersebut tidak dikonsumsi dalam jumlah yang besar.
Penderita diabetes cukup mengonsumsinya sekitar 1,5 hingga 2 cangkir buah setiap hari.
Baca juga: Muncul Kehitaman pada Lipatan Kulit, Dokter: Bisa Jadi Itu Gejala Diabetes
Buah yang dihindari penderita diabetes
Sebaliknya, ada beberapa jenis buah yang sebaiknya dihindari bagi penderita diabetes.
Buah-buahan yang dimaksud adalah jenis buah yang memiliki indeks glikemik sedang hingga tinggi.
Buah dengan indeks glikemik sedang hingga tinggi daapat meningkatkan kadar glukosa darah lebih cepat daripada buah lainnya.
Oleh sebab itu, penderita diabetes sangat disarankan untuk menghindari makan buah-buahan ini, di antaranya:
- Pisang yang terlalu matang
- Semangka
- Kurma kering
- Nanas
Baca juga: Diabetes Bisa Menyerang Remaja, Kenali Tanda-tanda Gejalanya
Cara tepat mengonsumsi buah bagi penderita diabetes
American Heart Association memberikan tips mengonsumsi buah yang aman untuk penderita diabetes.
Berikut cara tepat mengonsumsi buah bagi penderita diabetes:
- Tambahkan segenggam buah beri segar, beku, atau kalengan ke sereal saat sarapan
- Gunakan jeruk cincang, anggur atau melon untuk salad sebagai menu makan siang
- Simpan satu atau dua porsi buah untuk camilan di siang hari
- Bekukan pisang atau sepotong semangka untuk es loli dingin di musim panas
- Pilih buah sebagai hidangan penutup.
Dengan memasukkan buah ke dalam menu makanan setiap hari, penderita diabetes bisa mengelola kadar gula darah dalam tubuh secara efektif.
Selain itu, cara ini juga bisa digunakan bagi penderita diabetes yang sedang menurunkan berat badan.
Baca juga: Tips Berpuasa untuk Penderita Diabetes, Apa Saja?