KOMPAS.com - Mixue, gerai es krim dan minuman teh asal China kini mulai menjamur dan terus berekspansi menambah gerai di seluruh wilayah Indonesia.
Bahkan, terdapat lelucon di media sosial bahwa apabila ada ruko yang kosong, maka siap-siap saja besoknya sudah berdiri outlet Mixue.
Dikutip dari thelowdown momentum, pada akhir Maret 2022, Mixue sudah memiliki 21.582 toko. Jumlah itu menjadikannya yang terbesar di China dan 5 besar di dunia.
Baca juga: Sejarah Mixue: Modal Pinjaman Duit Nenek, Kini Miliki 21.000 Gerai
Mixue juga masuk dalam daftar 7 franchise dengan gerai terbanyak di dunia bersaing dengan KFC, Starbucks hingga McDonald's.
- McDonalds: 40.030 gerai
- Subway: 37.000 gerai
- Starbucks: 33.833 gerai
- KFC: 26.934 gerai
- Mixue: 21.582 gerai
- Burger King: 19.247 gerai
- Domino's Pizza: 18.848 gerai.
Mixue di Indonesia
Selama pandemi Covid-19 di tahun 2020, Mixue tetap menambah 6.088 toko pada tahun 2020, dan 7.643 pada tahun 2021.
Di Indonesia, Mixue telah hadir sejak tahun 2020 dengan gerai pertamanya di Cihampelas Walk, Kota Bandung.
Sedangkan hingga Maret 2022 tercatat sudah ada 317 gerai Mixue dan kemungkinan jumlahnya terus bertambah setiap harinya hingga saat ini.
Berapa biaya franchise Mixue?
Dilansir dari website resminya, biaya franchise Mixue Ice Cream & Tea sekitar Rp 800-an juta.
Jumlah tersebut sudah termasuk keseluruhan investasi dari awal pembangunan gerai.
Pihak Mixue juga memberikan potongan harga serta buku resep, menu, perlengkapan pembuatan produk, seragam karyawan, hingga pendampingan dari manajemen.
Di sisi lain, mitra Mixue wajib menyediakan tempat operasional, meliputi:
- Luas bangunan minimal 25 meter persegi, lebar 3,8 meter, tinggi plafon 2,7 meter.
- Terdapat sumber air bersih,
- Sanitasi yang baik,
- Daya listrik 33.000 Watt.
Mixue juga menyediakan kontraktor untuk mendesain interior gerai sesuai standar.
Baca juga: Mengenal Mixue, Kedai Es Krim asal China yang Kini Ada di Mana-mana
Rincian biaya franchise Mixue
Dikutip dari Tribun Bangka, berikut ini rincian biaya franchise Mixue Ice Cream & Tea
- Deposit Rp 40 juta
- Manajemen Rp 18-24 juta per tahun
- Mesin dan peralatan +/- Rp 170 juta,
- Bahan baku gelombang pertama +/- Rp 125 juta
- Estimasi renovasi Rp 200-Rp 350 juta
- Biaya sewa ruko Rp 75-150 juta per tahun, tergantung lokasi.
Cara daftar franchise Mixue
- Lakukan konsultasi kemitraan melalui telepon atau WhatsApp ke nomor 0819-9360-6666.
- Ajukan permohonan sebagai calon mitra.
- Selanjutnya pihak Mixue akan melakukan evaluasi terkait gerai dan sebagainya.
- Penandatangan kontrak yang disetujui pihak mitra dan Mixue.
- Manajemen akan membantu proses dekorasi toko.
- Mitra mendapatkan pelatihan teori dan praktik berkaitan dengan pengoperasian toko.
Baca juga: Ramai soal Mixue, Bagaimana Cara Mengejanya?
Perlu diingat untuk sistem franchise Mixue dilakukan mandiri.
Pemilik bisa menjalankan urusan manajemen, perizinan, hingga promosi sendiri dengan ketentuan yang telah ditetapkan dari pusat. Untuk laba, 100 persen milik mitra sendiri.
Kontrak akan habis per 3 tahun, jika ingin melanjutkan cukup membayar biaya manajemen saja.
Nah, itulah syarat dan biaya untuk membuka franchise Mixue yang saat ini mulai menjamur di mana-mana.
Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.