KOMPAS.com - Kopi selama ini digunakan untuk mendongkrak semangat dan mengusir kantuk.
Tapi apakah kopi bisa digunakan mendukung program penurunan berat badan?
Dilansir dari Livescience (3/11/2022), dalam Journal of the International Society of Sports Nutrition kopi disebut bisa meningkatkan konsentrasi dan meningkatkan performa tubuh ketika berolahraga.
Sementara beberapa penelitian lain mengatakan bahwa kafein dalam kopi dapat mengurangi nafsu makan dan meningkatkan metabolisme secara sederhana.
Kopi dan penurunan berat badan
Dilansir dari Everyday Health, kopi membawa banyak manfaat kesehatan, mulai dari membantu tubuh memproses gula hingga menurunkan berbagai risiko penyakit seperti alzheimer, stroke, kanker kolon, juga serangan jantung.
Selain itu, berbagai senyawa dalam kopi juga disebut bisa membantu menurunkan berat badan.
Ini 3 cara kopi bisa membantu menurunkan berat badan:
Baca juga: Sehat Mana antara Espresso dan Kopi Hitam?
1. Kopi meningkatkan metabolismeKomponen utama kopi, kafein, merupakan stimulan yang meningkatkan thermogenesis metabolik, yaitu proses di mana tubuh menghasilkan panas dari zat makanan yang dicerna.
Menurut Harvard Health Publishing, jika metabolisme berjalan cepat, maka Anda akan membakar lebih banyak kalori di siang hari, baik saat Anda sedang bergerak maupun saat istirahat.
Hal inilah yang mendorong penurunan berat badan.
2. Mengurangi nafsu makanMenurut Mayo Clinic, minum kopi bisa meningkatkan rasa kenyang, sehingga bisa membantu program penurunan berat badan.
Sebuah tinjauan yang diterbitkan pada April 2017 di International Journal of Food Sciences and Nutrition menemukan bahwa peserta yang mengonsumsi kafein 30 menit hingga 4 jam sebelum waktu makan memiliki asupan makanan yang lebih rendah.
Baca juga: Minum Kopi Sebelum Berolahraga, Amankah untuk Kesehatan?
3. Mengurangi lemak tubuhSebuah studi menemukan bahwa orang yang mengonsumsi 250 ml kopi (sekitar 1 cangkir) tiga kali sehari mengalami penurunan lemak tubuh selama masa studi empat minggu.
Studi lain yang diterbitkan Desember 2019 di American Journal of Clinical Nutrition menemukan bahwa minum empat cangkir kopi per hari menyebabkan penurunan lemak tubuh sebesar 4 persen selama studi 24 minggu.
Baca juga: Apakah Diet Berdasarkan Golongan Darah Baik untuk Kesehatan?
Cara menurunkan berat badan dengan kopi
Masih dari Livescience, dr Shyamala Vishnumohan, ahli nutrisi, mengatakan bahwa kopi bisa efektif menurunkan berat badan jika dikonsumsi dengan cara yang tepat dan dibarengi dengan pengurangan asupan kalori melalui pengubahan pola makan.
Meskipun kopi dapat sedikit mengurangi hormon ghrelin rasa lapar, namun peneliti tidak yakin seberapa signifikan efek penekan nafsu makan itu.
Karena, efek penekan nafsu makan dari kafein tidak bertahan lebih dari tiga sampai empat jam.
Lantas, bagaimana cara mengonsumsi kopi agar bisa mendukung program penurunan berat badan?
Baca juga: Mengusir Bau Tak Sedap di Dalam Kulkas dengan Kopi dan Baking Soda
1. Minum kopi hitamJika ingin menyesap kopi untuk membantu menurunkan berat badan, pilihlah kopi hitam tanpa tambahan gula dan produk susu apapun yang bisa menaikkan kalori.
"Jika tak begitu suka kopi hitam, tambahkan kayu manis sebagai ganti pemanis buatan," saran dr Vishnumohan.
2. Tambahkan telur untuk mengenyangkan perutJika ingin membuat perut kenyang dan menekan rasa lapar, Anda bisa menambahkan sebutir telur mentah ke dalam asupan kopi Anda.
Menurut dr Visnumohan, telur adalah tambahan protein yang bisa mengenyangkan perut.
3. Hindari mengonsumsi kopi di petang hariJika ingin menurunkan berat badan, konsumsi kopi di pagi dan siang hari agar kafein tak mengganggu kualitas tidur malam Anda.
Karena jika kualitas tidur terganggu, maka kelelahan justru akan membuat Anda berburu makanan lebih sering.
Selain dengan tiga cara di atas, imbangi konsumsi kopi dengan pola makan yang seimbang dan olahraga rutin, untuk hasil penurunan berat badan yang maksimal.
Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.