Lebih Sehat Mana, Apel Hijau atau Apel Merah?

KOMPAS.com - Apel adalah buah yang bisa ditemukan di sepanjang tahun karena bukan buah musiman.

Buah apel dikenal memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, kaya akan nutrisi sehingga bisa membantu menjaga daya tahan tubuh.

Apel sendiri ada dua, jenis yaitu apel merah dan apel hijau.

Tidak hanya memiliki warna yang berbeda, kedua jenis apel ini sejatinya memiliki rasa dan nutrisi yang berbeda pula.

Meskipun Anda menyukai keduanya, namun pernahkah Anda bertanya-tanya mana yang lebih sehat?

Baca juga: Mengenal Baby Melon Hikapel, Melon Seukuran Apel, Apa Keistimewaannya?

Manfaat dan nutrisi apel

Dikutip dari Times of India, apel merah maupun apel hijau sama-sama mengandung vitamin dan mineral yang sehat. Mereka kaya akan antioksidan, pektin, quercetin, dan flavonoid.

Nutrisi-nutrisi ini mampu melindungi sel dari kerusakan oksidatif dan mengurangi risiko penyakit jantung dan hati kronis.

Apel juga rendah serat dan kalori, yang menjadikannya buah yang sangat baik digunakan dalam program menurunkan berat badan.

Baca juga: 5 Buah Penurun Kolesterol, Bisa Cegah Penyakit Jantung hingga Stroke

Adakah perbedaan kandungan nutrisi?

Apel hijau memiliki kandungan vitamin A, vitamin B, vitamin C, vitamin E, dan vitamin K yang lebih baik dibandingkan dengan apel merah.

Selain itu, apel hijau juga mengandung lebih banyak zat besi, kalium, dan protein.

Berdasarkan penelitian, jika akan digunakan menurunkan berat badan, maka apel hijau lebih memberikan banyak keuntungan.

“Jika Anda mencoba mengurangi asupan gula secara keseluruhan, lebih baik beralih ke apel hijau. Apel merah, sebaliknya, mengandung lebih banyak antioksidan dan lebih enak, namun mengandung gula lebih banyak,” ujar Kumari.

Baca juga: 6 Buah yang Bisa Menurunkan Darah Tinggi, Cocok Dikonsumsi Setiap Hari

Jadi, apakah apel hijau lebih sehat daripada apel merah?

Jika dikonsumsi dalam jangka waktu panjang, baik apel hijau maupun apel merah akan memiliki efek yang sama pada tubuh meskipun apel hijau memiliki profil nutrisi yang sedikit lebih baik.

Ahli gizi Anupama Menon mengatakan, karena hanya ada sedikit perbedaan nutrisi, maka tidak banyak manfaat gizi apel hijau yang tidak dapat ditiru oleh apel merah.

Baca juga: 7 Jenis Makanan yang Cepat Menaikkan Berat Badan Anak dengan Aman dan Sehat 

“Hanya ada manfaat kesehatan terkait vitamin A, karena apel hijau mengandung vitamin A kira-kira dua kali lebih banyak daripada apel merah. Hasilnya, apel hijau akan menjadi sumber yang lebih manjur untuk meningkatkan penglihatan, meningkatkan kekebalan tubuh , menurunkan risiko jerawat, dan meningkatkan kesehatan tulang,” kata Menon.

Jika dilihat dari nilai gizinya maka apel hijau lebih sehat dibandingkan apel merah.

Tetapi jika Anda ingin meningkatkan asupan antioksidan, maka apel merah bisa menjadi pilihan yang tepat.