Cegah Masalah Kesehatan, Berapa Banyak Sebaiknya Makan Daging Ayam dan Sapi?

KOMPAS.com – Tubuh manusia membutuhkan nutrisi dari makanan yang dikonsumsi, seperti buah, sayur, ikan, dan daging.

Daging yang banyak dikonsumsi di antaranya daging ayam dan sapi.

Namun, perlu diketahui porsi daging ayam dan sapi yang sebaiknya dikonsumsi per hari agar tidak memicu masalah kesehatan.

Lantas, berapa banyak sebaiknya konsumsi daging ayam dan sapi per hari?

Baca juga: Bisakah Tinta Cumi-cumi Dikonsumsi? Ini Kata Ahli Gizi

Penjelasan ahli gizi

Guru besar gigi masyarakat IPB University Ali Khomsan menjelaskan, konsumsi harian daging ayam dan sapi diukur dari jumlah asupan protein hewaninya.

“Sebaiknya konsumsi ayam atau daging sebanyak 50-60 gram (protein) per hari,” ujar Ali kepada Kompas.com, Jumat (14/4/2023).

Porsi tersebut diukur dari jumlah asupan protein hewani untuk tubuh.

“Sehingga kalau 1 hari itu 2 porsi, makan siang dan sore,” jelasnya.

Ali mengungkapkan, tidak ada anjuran pasti mengenai hal tersebut, dikarenakan setiap orang akan mengalami fase bosan mengonsumsi satu pangan saja dalam satu hari.

“Pada prakteknya seseorang tidak akan makan ayam atau daging (sapi) terus menerus dalam satu hari penuh,” tuturnya.

Menurutnya, sebaiknya untuk mengonsumsi daging ayam, daging sapi, atau pangan hewani lainnya secara bergantian agar tidak bosan.

Baca juga: Viral, Foto Lebam di Daging Ayam, Apakah Aman Dikonsumsi?

Asupan gizi lainnya

Selain protein, terdapat anjuran gizi lainnya untuk dikonsumsi.

“Anjuran gizi lainnya itu kalori dan lemak yang harus dikonsumsi,” ungkap Ali.

Anjuran konsumsi untuk jumlah kalori yakni sebanyak 2.000 hingga 2.500 kalori, sedangkan anjuran lemak yang dikonsumsi sebanyak 67 gram.

Dosen gizi kesehatan Universitas Gajah Mada (UGM) Toto Sudargo menjelaskan, maksimal konsumsi daging yakni sebanyak satu hingga dua potong untuk daging ayam dan 50 hingga 70 gram daging sapi.