Ikan yang Boleh dan Tidak Boleh Dimakan Penderita Serangan Jantung, Ini Daftarnya

KOMPAS.com - Serangan jantung merupakan penyakit mematikan yang terjadi saat aliran darah yang mengandung oksigen terhambat sehingga tidak bisa menuju jantung.

Kondisi ini terjadi saat pembuluh darah utama yang memasok darah ke jantung tersumbat oleh endapan kolesterol. Akibatnya, penderita akan mengalami sejumlah gejala, seperti nyeri dada, sakit di tubuh bagian atas, pusing, berkeringat, sesak napas, mual, hingga kecemasan.

Untuk menjaga kesehatan sekaligus mengurangi risiko penyakit jantung, Asosiasi Jantung Amerika merekomendasikan penderita untuk makan ikan setidaknya dua porsi dalam seminggu.

Ikan kaya asam lemak omega-3 yang dapat bermanfaat bagi kesehatan jantung dan mengurangi risiko kematian.

Namun, ada pula jenis ikan yang hendaknya dihindari penderita jantung.

Baca juga: Jenis Ikan yang Aman Dikonsumsi Penderita Stroke, Apa Saja?

Manfaat omega-3

Menurut Mayo Clinic, omega-3 adalah jenis asam lemak tak jenuh yang dapat mengurangi peradangan di seluruh tubuh. Peradangan dalam tubuh merusak pembuluh darah dan menyebabkan penyakit jantung dan stroke.

Berikut manfaat omega-3 bagi kesehatan jantung:

• Menurunkan trigliserida atau lemak dalam darah
• Menurunkan tekanan darah
• Mengurangi pembekuan darah
• Menurunkan risiko stroke dan gagal jantung
• Mengurangi detak jantung yang tidak teratur.

Omega-3 terkandung dalam makanan laut, seperti ikan.

Baca juga: Penting Bagi Ibu Hamil, Ini Dosis Tepat Konsumsi Omega-3

Jenis ikan untuk penderita serangan jantung

Ikan ini antara lain:

• Salmon
• Sarden
• Makarel Atlantik
• Kod
• Haring
• Ikan trout danau
• Tuna kalengan

Badan Pengawas Obat dan Makanan AS (FDA) merekomendasikan, orang dewasa harus makan setidaknya 8 ons atau dua porsi ikan kaya omega-3 dalam seminggu. Selain itu, bisa makan setidaknya dua porsi ikan berlemak seberat 3 ons setiap minggu.

Berikut batasan yang perlu diperhatikan:

• Maksimal 12 ons (340 gram) ikan dan makanan laut lain dalam seminggu
• Maksimal 4 ons (113 gram) tuna dalam seminggu

Untuk mendapatkan manfaat yang maksimal, masaklah dengan cara dipanggang, dibakar, dan dioven daripada digoreng.

Baca juga: 4 Jenis Ikan Ini Disebut Kaya Akan Kolesterol Jahat, Benarkah?

Jenis ikan yang sebaiknya tidak dipilih

Ikan yang sebaiknya tidak dikonsumsi penderita jantung, yaitu:

• Hiu
• Tilefish
• Ikan todak
• Makarel raja
• Ikan marlin
• Ikan orange roughy
• Tuna mata besar

Everyday Health membagikan tips memilih ikan yang baik. Pertama, sebaiknya pilih ikan berusia muda daripada ikan tua. Selain itu, ikan vegetarian pemakan tanaman juga lebih baik daripada ikan karnivora.

Ini karena kadar merkuri terakumulasi seiring ikan bertambah usia. Kadar merkuri juga lebih besar dimiliki ikan yang mengonsumsi ikan lain daripada tumbuhan.